Bu mutfak aletleri ile sos trene bin
Sossuz hindi nedir? En lezzetli tadımı en kısa sürede almak istiyorsanız yağ ayırıcısına ihtiyacınız olacaktır. Bu kullanışlı küçük araç, bir ölçüm kabına benziyor, ancak birkaç dakika içinde en lezzetli tatlandırılmış meyve suyunu verdiğinizde, lezzetli meyve sularını ayrıştırmaya yardımcı oluyor.
Bu basit tasarıma ve tamamen farklı olan birkaç ayırıcıya dair varyasyonlar vardır, ancak hepsi yağın her zaman zirveye yükseldiği gerçeğine dayanır. Biraz sos yapma zamanı değil mi?
En İyi Genel: Bellemain Yağ Ayırıcı
Bu yağ ayırıcı, bardağın alt kısmına bağlanan bir ağzı olan klasik tasarımdır. Ağızlıktaki bir tıpa, bardağın doldurulduğu için sıvının ağzına girmesini engeller, bu nedenle çok az yağ, ağza girer. Bu arada, süzgeç kapağı büyük parçaları sıvıdan uzak tutar.
Kupa, 400 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır, bu da ayırdığınız kavurma suyunun sıcaklığından çok daha yüksektir. Dört fincan büyüklüğü çoğu kızartmadan gelen meyve suları için yeterince büyüktür ve aynı zamanda çorba stoklarından yağın sadece birkaç partide ayrılması için de kullanabilirsiniz. ABD'deki ve metrikteki ölçümler, ne kadar sıvı topladığınızı görmeyi kolaylaştırır ve bunu yıl boyunca standart bir ölçüm kabı olarak faydalı hale getirir. Ayrıca, kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
Runner Up, En İyi Genel: Swing-A-Way Kolay Bırakılan Yağ Ayırıcı
Bu, çoğu yağ ayırıcıdan farklı bir tasarıma sahiptir, bir kap ağzından dökmeye gerek kalmadan sıvıyı doğrudan kabın dibinden serbest bırakan yay yüklü bir valf içerir.
Kapak üst raflı bulaşık makinesinde yıkanabilir süzgeç, sıvıdan daha büyük bitleri çıkarmak için bir süzgecin yanı sıra ekstra derinliklerde çok daha büyük parçalar ve parçalar tutacaktır. Kullanmak için - sıvıyı serbest bırakmak için tutamağı sıkınız ve yağa ulaşmadan önce serbest bırakacaksınız, burada dört bardak sıvı için yer olacak.
Sıvı tabandan boşaldığı için, sıvıyı serbest bıraktıktan sonra sıvıyı serbest bıraktıktan sonra damlacıkların daha fazla dökülmesine neden olur, ancak sıvıyı bıraktığınız sürece sıvının içinde herhangi bir yağ bulunması daha az olasıdır. zamanında.
Küçük Görevler için En İyisi: OXO İyi Sapları 2-Cup Yağ Ayırıcı
Dolabınızda yer kaplayacak 4 bardak yağ ayırıcısına gerçekten ihtiyacınız var mı, yoksa küçük hindi ve kızartmalar için daha küçük bir ürün mi?
Bu, standart musluğu tarzı yağ ayırıcılarla aynı tasarıma sahiptir, ancak daha küçük bir boyutta depolanması daha kolaydır. Çok fazla sos yapıyorsanız, bunu iki kez doldurabilirsiniz.
Bu, kızartma suyunun sıcaklığını kolayca tutacak bulaşık makinesinde yıkanabilen, ısıya dayanıklı plastikten imal edilmiştir ve istenmeyen bitleri yakalayan ısıya dayanıklı bir süzgeç kapağına sahiptir. Tıpkı çoğu gibi, tıpa bardağı doldururken şişenin ağzına girmesini engeller ve çok hızlı bir şekilde dökülürse bir kalkan sıvıyı tepeden dökmekten korur. Sevdiğimiz, tutulması kolay ve ons ve metrik olan ölçümleri okumak kolay olan yumuşak tutma tutamağacısıdır.
En İyi Cam: HIC Borosilikat Cam Yağ Ayırıcı
Plastikleri mutfağınızdan uzak tutmaya çalışıyorsanız, bu cam yağ ayırıcı tam olarak ihtiyacınız olan şeydir. 300 dereceye kadar ısıya dayanıklı sağlam borosilikat camdan yapılmıştır, böylece çatlama korkusu olmadan içine çok sıcak sıvılar dökebilirsiniz.
Tasarım diğer emzik tarzı yağ ayırıcılara benzer, ancak modern ve zarif görünmesini sağlayan ince, zarif bir ağızlık ve halka sapı ile. Hem ABD'de hem de metrikte ölçümlere sahiptir, ne kadar sos bulunduğunu bilmek kolaylaştırır. Paslanmaz çelik bir süzgeç, büyük bitleri filtreler ve daha ince bitleri ve tortuları gidermek için daha ince bir süzgeç vardır, böylece ikinci bir süzgeçe gerek yoktur.
Yağları ayırmak için kullanılmadığında, bunu standart bir ölçüm kabı olarak kullanabilir, mikrodalgadaki suyu ısıtmak veya hatta çay yapmak için kullanabilirsiniz. Bu, kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.
En İyi Mikrodalga Güvenli: Trudeau Yağ Ayırıcı
Bu yağ ayırıcının geniş, alçak şekli, bir et suyu teknesini andırır, ancak yağları meyve sularından ayırmak için yapılır. Dış bir çıkış ağzından ziyade, bu, sıvıyı kabın alt kısmından alarak yağın arkasına bırakacak şekilde tasarlanmış bir dökme boşaltma ağzı ekler. ABD ve metrikteki ölçümler var, bu yüzden ne kadar sıvı topladığınızı görebilirsiniz.
Bu, daha büyük bitleri meyve suyundan uzak tutmak için bir süzgeç kapağına sahiptir, 400 dereceye kadar ısıya karşı güvenlidir ve mikrodalga ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu hizmet için çekici olacak şekilde tasarlanmamış olsa da, aile yemekleri için bir au jus'un geçmesi iyi bir iş olacaktır.
En İyi Set: OXO İyi Saplar Kavurma Takımı
Bu sizin ilk Şükran Günü'nizse veya hiç sevmediğiniz eski yağ ayırıcıdan kurtulma zamanıysa, bu set mükemmel bir değişim olabilir. Hem bir yağ ayırıcısı hem de bir baster (artı bir temizleme fırçası) içerir, bu nedenle türkiye'ye veya yılın herhangi bir saatinde kızartmaya hazır olursunuz.
Ayırıcıda dört bardak bulunur, bulaşık makinesinde yıkanabilir ve kolay karıştırma için yanlarda ölçümler vardır.Taban, bir kavurma tavasının altından suları almayı kolaylaştıran açılı bir uca ve tutması kolay bir silikon ampule sahiptir. sıkmak. Basma tüpüne takılı olan entegre stand, kullanılmadığı zaman kavisli ucu tezgah üzerinde dik tutar, böylece damlama yapmaz ve kirletmez.
En iyi Yağ Skimmer: Fatsoff Çorbası Scoop Yağ Skimmer
Başka bir ölçüm kabı için yer yoksa, bu eşsiz skimmer sizin aradığınız şey olabilir. Bu, yağı doğrudan tencereden veya kavurma tavasından çıkarır - yağ kepeğinin üst kısmındaki kepçe kabının tabanına bastırın ve kabın içinde biriken delikten gelen yağlar toplanır.
Bu, sığ sıvılarla çalışmaz, bu nedenle kabın içindeki sıvıyı toplamak için kızartma kabını eğmeniz gerekebilir, bu yüzden yeterince derin veya başka bir kaba aktarın. Ancak, birkaç gün içinde yapacağınız hindi çorbasının üst kısmındaki yağları çıkarmak için mükemmel olacaktır.