Vidalı kapak gibi kutu şaraplar, tüketici algısı ve lezzet kalitesi açısından önemli engellere sahiptir. 1980'lerin kutu şarabı Franzia'nın anılarını anımsatanlar, muhtemelen kutu şaraplarını tüketmek için yapılan tüketici alımlarının adil paylarından daha fazlasını yapmışlardır. Bununla birlikte, yenilikçi ambalajlar, aylar süren depolama seçenekleri ve hem kalite hem de tüketici değeri yükseltmeleri, birçok şarap severlerin kutu şarap olgusuna ikinci bir bakış atmasını sağlamak için bir araya geldi.
Günlük bir şarap seçeneği için kutulu versiyonların herkese sunacağı bir şey var:
- Kolay saklama - açıldıktan sonra 4-6 haftaya kadar.
- Bir kutu şarap tipik olarak 2-3 şişe şarap eşdeğerine sahiptir.
- Açılmış bir şişeyi durdurarak başarılı bir şekilde depolamaya çalışmak yerine tek bir bardağın tadını çıkarmak çok daha kolay.
- Tüketici için önemli maliyet tasarrufu ile daha ucuz ambalaj geçti.
- Günlük, değer şarap kategorisinde fiyat için iyi kalite.
Kutu Şaraplar Denemek
Avustralya yıllardır kutulu şaraplar ile çalışıyor, tıpkı vidalı kapaklı öncülermiş gibi, geleneksel olmayan şarap ambalajından veya bu konudaki kapanmadan uzak durmuyorlar. Bu yüzden en iyi iki kutu şarap seçeneklerinin aşağı inmesi sürpriz değil. Hardy's ve Banrock Station, kutu şarap segmentinde iyi başlangıç noktalarıdır. Her gün kırmızıya meyveyi bekliyorsanız, Hardy'nin Shiraz veya Cabernet Sauvignon'u deneyin.
Chardonnay ve Cab, Banrock İstasyonu'ndan da denemeye değer.
Octavin Home Wine Bar, kısa bir süre önce uluslararası bir kutu şarap koleksiyonuna sahiptir. İspanya, Yeni Zelanda, Macaristan ve elbette, Kaliforniya'dan gelen şaraplar ile, çeşitli büyüyen bölgelerden oldukça kapsamlı bir teklife sahipler.
Syrah ve Grenache'den Petit Verdot ve Barbera'ya kadar 13 üzümün birleştiği Big House Red'i (3L için 22 $) denedim . Genel izlenim, ahududu üzerinde bir damak ve sadece vanilya bir dokunuş ile düz, olgun kırmızı meyve oldu. Octavin ayrıca, yeşil elma ve damak üzerinde D 'Anjou armut arasında eşit olarak dağıtılmış bir meyve yoğunluğu ile meyve, asit ve süper ince meşe katı bir denge sergileyen bir Monthaven Winery Central Coast Chardonnay (3L için 24 $) koyar.
Arjantin'den Sarı + Mavi Malbec (1 L için 12 $) kutu şarap sahnesine başka bir katı giriş. Bu organik olur ve genellikle onun ulaşılabilirlik ve koyu dut meyve damak profili için övgü getiriyor. Killer Juice Cab (3L için 22 $) kutu şarap segmentinden gelen bir başka ultra olgun kırmızı şarap seçeneğidir. Hayal gücünün herhangi bir uzantısıyla iyi yapılandırılmış, karmaşık bir kabin olmasa da, günlük kırmızı şarap girişi olarak amacına hizmet eder ve bunu kanıtlamak için çok sayıda hayranı vardır.
Botabox Malbec , nefis, orta gövdeli, meyvemsi meyveden oluşan kırmızı şaraptır, böğürtlen meyvesi meyvesi ve iyi bir reçel erik aroması da vardır. Kutulu şarap kategorisine hoş bir ek.
İki eski dünya kutusu şarap girişleri şunlardır:
Folonari'nin Pinot Grigio (3L için 20 $), İtalya'nın Veneto bölgesinden elma aromaları ve damak tadına odaklanan oldukça standart bir kuru beyaz şarap sunuyor. Bu popüler beyaz şarabı şişede denediyseniz, kutu şarap versiyonundan ne beklemeniz gerektiğini biliyorsunuz.
Tank'tan (3L için 35 dolar) Cotes du Rhone bölgesinden Grenache, Syrah ve Carignan'dan oluşan oldukça sofistike, orta gövdeli, kırmızı bir karışım. Bu kırmızı kutu şarap kesinlikle kutu şarap paradigmasını gerecek.
Artan depolama kapasiteleri, daha ucuz ambalajlar ve geliştirilmiş kalite - hepsi, günümüzün bilinçli şarap tüketicisine göz atmaya değer bir kutu şarap yapar.