Bu pislik turşusu, tüm et kesimleri için iyi bir performans sergiliyorken, yüksek tuz içeriği, ev yapımı sığır eti veya oyun eti sarsıntısı için mükemmel bir turşudur.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak / 240 mL soya sosu
- 1/3 fincan / 80 mL kanola
- 1/3 fincan / 80 mL şeker (kahverengi)
- 3 yemek kaşığı / 45 mL şeri (yemek çeşitleri)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL sıcak sos (Tabasco)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çay kaşığı / 5 mL zencefil (öğütülmüş)
Nasıl yapılır
1. Şeker tamamen eriyene kadar tüm malzemeleri birleştirin.
2. Yaklaşık 2 saat boyunca ince et şeritlerini marine edin. Önceden hazırlanırsa, hazırlandıktan sonra 1 haftaya kadar veya dondurucuda 3 ay boyunca buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Sarsıntılı yapma hakkında daha fazla bilgi edinin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 158 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1,932 mg |
| Karbonhidratlar | 16 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 4 g |