Sole Fırında Filetosu

Taban filetosu haşlanmış, sonra kremalı bir sosa eklenir ve kahverengileştirilir.

Ne İhtiyacınız Var

Nasıl yapılır

  1. Orta ateşte büyük bir tavada, maydanoz, yeşil soğan, tuz, biber, beyaz şarap ve su koyun; kaynatın.
  2. 8 ila 10 dakika balık ve poach ekleyin.
  3. Balıkları hafif kıymalı, sığ bir pişirme kabına alın.
  4. Sıvı 1 bardaka düşene kadar su ve şarap karışımını pişirmeye devam edin.
  5. Bu arada, büyük bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağı eritin; un, yumuşak bir macun oluşana kadar karıştırın.
  1. Azaltılmış sıvı ve ağır kremi yavaş yavaş ekleyerek düşük ısıda karıştırın.
  2. Kalınlaşana kadar sürekli olarak karıştırıp pişirin.
  3. Kalan tereyağı ekleyin; balık dökmek. Piliçlerin altında balıkları güzelce kızarıncaya kadar yerleştirin.

Daha Fiyasko Tarifler

Flounder Floransalı I

Flounder Floransalı II

Yengeç Dolması

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori 696
Toplam yağ 58 g
Doymuş yağ 25 g
Doymamış yağ 22 g
Kolesterol 154 mg
Sodyum 1,369 mg
Karbonhidratlar 17 g
Diyet lifi 1 g
Protein 22 g
(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)