Gerçek bir odun yakan içici / ızgarada harika lezzet ve rahatlık elde edin
1985'te Joe Traeger Traeger Gril'lerini başlattı ve dünyaya ilk pelet ızgarasını tanıttı. O zamandan beri Traeger ailesi, kültüre göre daha büyük gelişmiş pelet ızgaraları ve sigara içenleri yapmaya devam etti ve bu da piyasada çok çeşitli pelet ızgaraları ve sigara içicilerine yol açtı. Lezzet ve çok yönlülük, onları ciddi arka bahçedeki aşçıların favorisi haline getirdi. İyi bir pelet ızgara , ızgara, kızartma ve duman.
Odun peleti, 1/4 inç çapındaki bir sert ağaç parçasıdır ve uzun bir hap gibi görünür. Küçük boylarından dolayı, odun peletleri temiz ve hızlı bir şekilde kül haline gelir. Odun peletleri saatte kilogram başına yaklaşık 8.500 BTU'yu yakar. Odun peletleri, hıçkırık ve meşeden vişne, elma veya mesale arasında değişen çok çeşitli "tatlar" içerir. Normal bir pelet ızgaradaki topaklar, bir depolama hunisinden kontrollü bir oranda bir yanma kutusuna beslenir. Bu oran, ızgara için yüksek sıcaklık mı yoksa sigara için düşük sıcaklık mı istediğinize bağlı olarak ayarlanabilir.
Odun peletlerinin otomatik beslenmesi sayesinde, tam anlamıyla üniteyi açabilir, ısıtmak için 10 ila 15 dakika sürebilir ve neredeyse hiç zaman içinde ızgara yapmaya hazır olabilirsiniz. Bu, bir gaz ızgarası kadar uygun bir şekilde, ancak sert odun pişirmenin lezzetini arttırır. Pelet ızgara üreticilerinin çoğu, sıcaklığı ideal sıcaklık derecenizin 5 derecesine ayarlamanıza izin veren bir sıcaklık kontrol ünitesi (farklı seviyelerde sofistike) sunar.
Bu otomasyon, sigara içildiğinde de harikadır. Sıcaklık kontrollü bir ortamda saatlerce sigara içebilir, sizden az bir iş çıkartabilirsiniz.
Pelet ızgaralarındaki bir dikkat, yakıtın maliyeti ve kullanılabilirliğidir. Bir pelet ızgara sadece pelet üzerinde çalışır, bu yüzden onlar için iyi bir kaynak bilmelisiniz.
Eğer satın alırsanız daha ucuz alabilirsiniz ancak odun pelet $ 1USD $ 2USD arasında bir yere satmak. Yüksekte, bir pelet ızgara saatte yaklaşık 2 kilo pelet tüketecektir. Bu biftek ızgara ve burger sıcaklık olacaktır. Dış hava sıcaklığına, rüzgara ve ızgaraya bağlı olarak, pellet tüketimi büyük ölçüde değişebilir. Sadece pelet ızgaralarının, bir grill'in çalışabileceği en pahalı yakıtı kullandığını anlayın.
Dikkate alınması gereken bir başka faktör de pelet ızgaralarının mekanik olarak karmaşık olmasıdır. Modele bağlı olarak, peletleri beslemek için bir burgu, yanmayı hızlandırmak için bir fan, ateşi başlatmak için bir ısıtma elemanı olacak ve bunların hepsi küçük bir bilgisayar tarafından kontrol edilecektir. Pelet ızgaraları bu günlerde uzaktan izleme ve kontrol için izin vermek üzere Wi-Fi veya Bluetooth özellikli olabilir. Pişirme sürelerini izlemek için et probları olabilir. Pelet ızgaraları, harcadığınız şeye bağlı olarak çok çeşitli fonksiyonlara sahip olabilir. Bütün bu karmaşıklık, iyi bir bakım gerektirir. Kül ızgara ve ateş kabuğunun içinde birikecektir ve bunun temizlenmesi gerekmektedir. Bazı üreticiler tam bir kontrol yapılmasını tavsiye eder ve her 8 saatlik çalışmadan sonra temizler.
Bu yüzden, sık sık "ayarlayıp unut" işleviyle faturalandırılırken, onları sürdürmekten çok daha fazlası olacak.
Eğer kullanımı kolay bir birimdeki gerçek odun ateşi tatları konusunda ciddiyseniz, o zaman bir pelet ızgarayı düşünmelisiniz. Pelet ızgaraları, büyük bir fantezi için yaklaşık $ 300USD'den küçük bir ila 9,000 USD'ye kadar her yere mal olabilir. Sizin için uygun pelet ızgara bulmak için benim Pellet Grill Yorumlar göz atın.