Izgara oyununu çentik al
Pelet ızgaraları, ızgara bloğundaki yeni çocuklar. Sadece on yıl önce, onları yapan sadece iki şirket vardı, ancak o zamandan beri, kullanım kolaylıkları sayesinde, gittikçe daha popüler hale geldi.
Yakıt, yüksek basınç ve sıcaklığa maruz kalan sıkıştırılmış talaştan yapılmış ahşap peletlerdir. Temiz bir şekilde yanıyorlar ve temizlemek için biraz kül bırakıyorlar. Pelet ızgaraları genellikle peletlerin yanı sıra elektriğe de ihtiyaç duyar, bu nedenle ızgarayı nereye yerleştireceğiniz hakkında düşünmeniz gerekir, böylece kullanım sırasında elektriğe erişebilir.
Pelet ızgaraları hızlı bir şekilde ön ısıtılır, bu sayede hemen hemen pişirmeye başlayabilirsiniz ve farklı duman lezzetleri için peletler birkaç ormanda mevcuttur. Duman, standart odun veya odun kömüründen elde edilen daha az akustik aromalı odun ateşine sahiptir. Maksimum duman aroması için, 250 dereceden daha düşük bir sıcaklıkta pişirmek en iyisidir, daha yüksek sıcaklıklar daha az dumanla daha çabuk pişer.
Bunlar ızgara olarak pazarlanmakla birlikte, pişirme veya kavurma dahil olmak üzere daha fazlasını yaparlar. Konveksiyonla ısındıkları için, bir gazın veya kömür ızgarasının size vereceği ızgara izlerini alamazsınız, ama aynı zamanda alevlenme problemlerine de sahip olmayacaksınız. Birçok pelet ızgarası yüksek pişirme sıcaklıkları sunarken, maksimum ortam sıcaklığına ve rüzgâra bağlıdır. Birçok kullanıcı, ısıyı korumak, yakıt kullanımını azaltmak ve arzu ettikleri daha yüksek sıcaklıklara ulaşmak için ızgaralarını özel yalıtım örtüleri ile sarmaktadır.
Pelet ızgaraları, en ucuz gaz veya odun kömürü ızgaralarına kıyasla nispeten pahalıdır, ancak seçim yapmak için bolca bankayu tamamen kırmayacak çok şey vardır.
En İyi Genel: Traeger Izgaralar Tailgater 20 Taşınabilir Ahşap Pelet Izgara ve Sigara
Traeger, pelet ızgarası satan ilk şirketti ve hala birçok boyutta kaliteli ızgara yapıyorlar. Bu 20 inçlik ızgara, aile yemeği için yeterince geniştir, ancak komşunun partisine ya da tatil kulübesine yeterince küçük ulaşım sağlar. Bacaklar katlanır, böylece nakliye veya depolama yoluna girmezler.
Digital Elite Controller, sıcaklığı +/- 20 derece sabit tutar, böylece ızgara, sigara, fırınlama, kavurma veya kürleme gibi sıcaklıkları sürekli olarak kontrol etmenize ve ayarlamanıza gerek yoktur.
Bu kompakt olsa da, bir düzine burger, iki bütün tavuk veya üç raf kaburga için yeterli olan, 300 kare inç ızgara alanı sunuyor. Yapışmaz porselen kaplı ızgaraların temizlenmesi kolaydır. Bu ızgara mavi veya bronz olarak mevcuttur.
Broiler ile En İyi Izgara: Pit Boss 700FB Odun Pelet Izgara
Izgara harika, ama bazen bir broiler en iyi seçenek. Bu pelet ızgarası, ikinci kademe rafı da dahil olmak üzere büyük bir 700 inçlik ızgara yüzeyi ile birlikte, büyük kahverengileştirme için birleştirme opsiyonu sunar.
Düşük ve yavaş veya sıcak-hızlı pişirme için pişirme sıcaklığı 180 ila 500 derece arasında ayarlanabilir ve dijital kontrol panosu pişirme yönteminizi ve sıcaklığınızı ev fırınınız kadar kolay bir şekilde seçmenizi sağlar.
Pişirme ızgaraları, kolay temizlik için porselen kaplı teldir.
En İyi Taşınabilir Izgara: Pit Boss 37 "Ahşap Izgara
341 inç kare pişirme alanı ve sıcaklığı 180 ila 500 dereceye ayarlayan bir dijital kontrol panosuyla, Pit Boss'un yaptığı en küçük model olmasına rağmen, bu ızgarada tüm yemekleri pişireceksiniz. Partiler için bir düzine burger ya da aile yemeği için bir tavuk ve sebze tutacaktır. Pişirme işlemi tamamlandığında porselen kaplı ızgara ızgaralarının temizlenmesi kolaydır.
Bir çift tekerlek hareket etmeyi kolaylaştırır, sonra kilitlenebilir, böylece kazara çarpması durumunda ızgara hareket etmeyecektir. Bu, yeni bir yere veya depoya yuvarlanabilecek kadar taşınabilirken, 66 kiloda, hala çok sağlam bir ızgara.
Tailgating için en iyi: Yeşil Dağ Izgaralar Davy Crockett Pelet Izgara
Bu kullanışlı pelet ızgarası gibi, daha fazla cihaz WiFi ile donatılmıştır. “En son bagaj kapağı ızgarası” olarak faturalandırıldı, ev kullanımı, kamp veya kuyruklama için 120AC veya 12V üzerinde çalışabilir. Bacaklar katlanır ve partiyi toplayıp eve dönme zamanı geldiğinde kolları işler.
Bir termal sensör olan Sense-Mate, ızgara sıcaklığını izlerken, WiFi denetleyicisi bir iOS veya Android uygulaması aracılığıyla ızgarayı izlemenizi ve kontrol etmenizi sağlar. Tepedeki kapak, ayakta duran bir tavuk veya diğer büyük gıdalar için yeterli alan sunar. Buna et probu, mutfak eşyaları içeren bir tepsi ve bir yağ tepsisi dahildir.
57 pound ağırlığında, bu çoğu otomobilin bagajına sığacak şekilde tasarlanmıştır.
Kolay Temizlik: Camp Chef Smokepro STX Pelet Izgara
Camp Chef, ızgaralar ve sigara içenler için pellet ızgaraları gibi bilinen bir isim. Bu, 160 ila 500 derece arasında bir ısı aralığı sunuyor ve kızartmalarınızı izlemek için paslanmaz çelik bir et probunu içeriyor.
Ayarlanabilir baca üstü ve akıllı duman teknolojisi, ızgarada sigara içmeyi tercih ettiğinizde optimum sıcaklığı korumanıza yardımcı olur.
Bu, kullanışlı bir kumanda kolu temizleme sistemi ve kolay temizlik ve bakım için bir gres yönetim sistemine sahipken, makaralı tekerlekler istediğiniz yere kolayca konumlandırır. 429 metrekarelik pişirme alanı ve 18 kiloluk pelet haznesi, aile ya da parti için yemek pişirmeyi kolaylaştırır.
İlave ısıtma rafları ve ek bir ön raf ayrı satılır.
En İyi Orta Ölçekli: Dumanlı 24 inç Pellet Grill
440 inç kare pişirme alanı, burgu beslemeli pelet dağıtım sistemi ve dijital bir LED termostat ve denetleyici ile, ister hamburger olsun, ister hindi olsun, ister kaburga olsun, pişirmeniz basit olsun. Yan raf, pişirme aletleri veya plakaları için uygun bir yerdir, alt raf ise peletlerin veya poşetlerin yedek torbalarını yoldan tutabilir.
Porselen kaplamalı pişirme ızgaralarının temizlenmesi kolaydır, kolay tahliye edilen yağ sistemi ise bakım gerektirmez. Tekerlekler ve tekerler, bu ızgarayı 100 pound ağırlığında olmasına rağmen mükemmel konuma kolayca getirmenizi sağlar.
Pizza için en iyisi: Uuni 3 Portatif Ahşap Pelet Pizza Fırını
Pelet ızgaraların çoğu benzer bir şekle sahiptir, ancak bu iyi bir sebepten ötürü diğerlerinden farklıdır. Özellikle mahalledeki en iyi odun ateşli pizzanın pişirilmesi için tasarlanmıştır.
Şekil, pizza için optimize edilmiş olsa da, hızlı pişiren ve uzun durmayan esnaf flatbreads, biftek, burger, kaburga veya diğer yiyecekler de dahil olmak üzere diğer yiyecekleri pişirmek için de kullanabilirsiniz. Yaklaşık bir dakikada 13 inç çapında bir pizza pişirebilir.
Bu sadece 10 dakikada ısınır ve süper hızlı pişirme için maksimum 932 dereceye ulaşabilir. Vücut ısının korunmasına yardımcı olmak için yalıtılmıştır ve yeni tasarlanan pelet brülörü daha tutarlı pişirme için daha iyi sıcaklık kontrolü sunar. 3 ayaklı tasarım, topaklı ve düz olmayan yüzeylerde bile bu kararlılığı korur.
Bu bir fırın taşı ve bir pizza kabuğu ile birlikte geliyor.