Mikrodalgadaki kahve kupalarında kek pişirmeden önce, Stacey Miller ne olduğunu biliyordu. En azından bireysel kekler yaparak, yine de tatlı yiyebilirsiniz, ama aynı tatlıyı gece boyunca yemek zorunda değilsiniz.
Stacey J. Miller'a bu tarifini yemek kitabından paylaştığı için teşekkürler: BPT Press, Randolph MA.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı ekşi
- krem
- 1 çorba kaşığı yağı
- 1/8 çay kaşığı
- vanilya özü
- 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı şekersiz kakao tozu
- 4 yemek kaşığı çok amaçlı
- un
- 2 yemek kaşığı rendelenmiş
- Hindistan cevizi
Nasıl yapılır
- İçini hafifçe pişirme spreyi ile kaplayarak bir adet mikrodalgada 16 onsluk bir kupa hazırlayın.
- Malzemeleri küçük bir kasede karıştırın. Yumurtayı önce bir kaşıkla çırpın ve diğer sıvı bileşenlerle karıştırın. Daha sonra kuru malzemeler ekleyin ve tüm topaklar temizlenene kadar karıştırın.
- Meyilli bardağı bardağa dökün (yarısından daha fazla doldurmayın) ve bir kaşıkla daha pürüzsüz bir şekilde doldurun. Fazla hava kabarcıkları çıkarmak için masaya altı kez sıkıca yumruk atın. Bir mikrodalga küçük tabak veya tabağın üstüne kupa yerleştirin.
- 3 ila 4 dakika pişirin. Mikrodalga kupa pastasının ortasına bir kürdan yerleştirerek ve kürdanı çıkararak bağış olup olmadığını kontrol edin. Kürdan kuru ise, Mikrodalga Kupa Keki yapılır.
- 2 dakika bekleyin, sonra bardağın içinde bir tereyağı bıçağı çalıştırın ve pastayı plakaya yerleştirin. Kupa keki, hafif yuvarlatılmış tepe üstte olacak şekilde konumlandırın. Mikrodalga kupa kekin şimdi biraz büyümüş keke benzeyecek.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 898 |
| Toplam yağ | 29 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 222 mg |
| Sodyum | 1,703 mg |
| Karbonhidratlar | 143 g |
| Diyet lifi | 11 g |
| Protein | 19 g |