Bu çok yönlü pasta hamuru, profiterol, éclairs ve religieuslarda kullanılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tereyağı
- 1 bardak su
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un (her amaca uygun)
- 4 yumurta
Nasıl yapılır
Orta bir tencerede, tereyağı suda eritin. Tuz ve un ekleyin ve yapışkan bir meyilli oluşana kadar karıştırın. Hamuru yumuşayana kadar her seferinde bir yumurta yeyin.
8 orta boy hamur işi için yeterli hamur yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Toplam yağ | 16 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 135 mg |
| Sodyum | 218 mg |
| Karbonhidratlar | 8 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 5 g |