Sigara içenleri doğru araçlarla donatın
Etlerin büyük bir zevk alması için sigara içmek, doğru araçları ve deneyimi gerektiren bir sanat biçimidir. Deneyim elde etmek için zaman alırken, neyi arayacağınızı biliyorsanız en iyi araç çok daha kolay. Bazen, örneğin, kullanımı kolay bir sigara içicisi işi yapmak için yeterlidir. Bu, Weber Smokey Mountain içicisini bu kadar çekici yapan şeydir. Çift pişirme yüzeyleri ile dar bir profil kullanarak, sigara tiryakisi bugün iyi yemek pişirmek için gereken her şeyi sağlar.
Tabii ki, doğru aksesuarlar da zarar vermez. Weber'e özgü ve genel aksesuarların bir kombinasyonunu kullanarak, sigara işleminizi hızlandırabilir veya seçtiğiniz her etten son lezzetli detayı tadabilirsiniz. Raflardan, sıcaklık göstergelerinden, ekstra pişirme ızgaralarına kadar, bu çeşitli aksesuarlar pişirme deneyimini daha keyifli hale getirecektir.
Weber Smokey Mountain içicisi için en iyi aksesuarlara bir göz atın.
En İyi Genel: Weber 6605 Orijinal Rib Rack
İyi barbekü için çok fazla ızgara ve pişirme aksesuarı var ki, hangisinin alınacağını bilmek zor olabilir. Weber Smokey Dağ ızgarasının en iyisi hangisi olduğunu tartışmak zor olsa da, bazı aksesuarlar etten istediğiniz lezzeti almayı kolaylaştırıyor. Bu özel kaburga rafı da dahil olmak üzere, sigara içen kişinin yeteneklerini genişleten herhangi bir şey dikkate değerdir.
Weber 6605 Orijinal Rib Rack, et kesimlerini ısı kaynağından uzaklaştırarak kaburgalarınızı mükemmel bir şekilde pişirmenizi kolaylaştırır. Bu, etin yüzey boyunca kömürleşmiş, düzensiz izler oluşturabilen ızgaraya doğrudan dokunmasını önler. Bunun yerine, her bir kesim, ısının dağıtımda daha bile olduğu yere yükseltilir. Raf, bir kerede tüm bir yemek için toplam beş ayrı kaburga tutacaktır.
En iyi Bütçe: Barbekü Guru PartyQ Barbekü Sıcaklık Kontrol
Uygun ızgara ve et içimi sıcaklık kontrolü ile ilgilidir. Dikkatli olmamanız halinde, yanlış ısı miktarı ya etin altına düşecektir, bu da onu tüketmek için tehlikeli ya da zor bir tat için aşırı pişirecektir. Pişirme işlemi bir süreç olduğundan, tüm zaman boyunca doğru miktarda ısıya ihtiyacınız olduğu anlamına gelir. Elinizde bir termometre ile dolaşmaya istekli olmadığınız sürece, ihtiyacınız olan sıcaklığı elde etmenin daha iyi bir yolu vardır.
Weber Smokey Dağ ızgaralarından herhangi biri ile çalışan BBQ Guru PartyQ Barbekü Sıcaklık Kontrolörü, tahmin oyununu sıcaklık kontrolünden çıkarır. Normalde ızgara, termometrenin sürekli kullanımını gerektirir, böylece yiyecekleri aşırı pişmeden, gerektiği kadar ısı ekleyebilir veya çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, bu sıcaklık kontrol cihazını kullanarak, tutarlı bir sıcaklık sağlamak için ısı miktarı otomatik olarak kontrol edilir. Bu sadece her şeyi ayarlamanız, istenen sıcaklığı ayarlamanız ve kontrol cihazının sihrini çalıştırmasına izin vermeniz gerektiği anlamına gelir.
En İyi Koruma: Klasik Aksesuarlar 73002-WB Veranda Sigara İçi Kapak
Herhangi bir ızgara veya et içen kişi satın almak bir yatırımdır. Her ne kadar Weber Smokey Mountain sigara içenler orada en pahalı ürünler olmasa da, sigara içicisini elemanlardan korumak hala iyi bir fikirdir. Neyse ki, bu korumayı sağlamak sigara içen bir örtüyi kaplamak kadar basittir, böylece rüzgar, yağmur, kar ve diğer hava koşulları yüzeye zarar vermeyecektir.
Klasik Aksesuarlar 73002-WB Veranda Sigara İçi Kapak, Weber ızgaralarınızı çeşitli kötü hava koşullarında koruyacaktır. 19 inç çapında ve 39 inç yüksekliğe kadar sigara içenler takmak, kapak ağır dikişli dayanıklı bir kumaştan imal edilmiştir. Dış taraftaki havalandırma delikleri, uzun süre boyunca su hasarını önleyerek nem ve yoğunlaşmayı önler. Izgarayı kullanırken, kapak rahat bir şekilde saklamak için kolayca katlanır.
En İyi Parçalayıcı: Weber 7475 Barbeque Claw Lifters / Shredders
Doğru ızgarayı kullanmak, iyi bir barbekü yapmak için denklemin sadece yarısıdır. Doğru ekipman önemli olsa da, doğru araçlar sonuçta fark yaratır. Eti kavramanın ve döndürmenin ötesine geçen özel aletler, kapıyı yeni pişirme olanaklarına açar. Daha da önemlisi, doğru aletler, et üzerinde daha fazla kontrole sahip olduğunuzda bitmiş ürünü daha da iyileştirir.
Weber 7475 Barbeque Bear Claw Lifters / Shredder'lar, geleneksel maşa, çatal ve spatulalardan ziyade ızgarada veya et yediğinizde yemeğiniz üzerinde daha fazla kontrol sağlar. Daha da önemlisi, bu pençeler ızgara repertuarınızı da arttırabilir. Çekilmiş domuz gibi bulaşıklar için kıyma etleri dört metal çatal sayesinde çok daha kolay. Plastik tutamak, ellerinizi ısı kaynağından uzak tutar ve uzun süre tutmak için rahat, ergonomik bir yüzey sağlar.
En iyi Termometre: Lavatools PT12 Cirit Dijital Anında Oku Et Termometre
Hiçbir şey güvenilir et termometresini yenemez. Güvenlik ve tat için doğru sıcaklığı almak önemli olduğundan, küçük, portatif bir termometre, her pişirdiğinizde gerekli sıcaklığa ulaşmanıza yardımcı olacaktır. Otomatik sıcaklık kontrol cihazını kullanma lüksüne sahip değilseniz, bir sonraki en iyi şey, yanınızda kalabileceğiniz basit bir termometre.
Pahalı, çok büyük boyutlu profesyonel et termometrelerini bulabileceğiniz Lavatools PT12 Javelin Dijital Termometre, dışarıda gündelik ızgara ve yemek pişirmek için ihtiyacınız olan her şeydir. Termometre, kişisel zevkinize bağlı olarak sıcaklığı çeşitli formatlarda gösterebilen büyük bir ekrana sahiptir. Sıcaklık probu, etin tatlı noktasını bulmayı daha kolay hale getirmek için aşağıya doğru açılıdır.
En İyi Eldiven: Izgara Isı Yardımı Aşırı Isıya Dayanıklı Izgara Eldivenleri
Izgara ve et içimi insan derisine asla nazik değildir. Elleriniz temelde büyük et parçaları olduğundan, dikkatli olmamanız halinde kazara çakmak, yakmak veya pişirmek kolaydır. Ekstra koruma genellikle yüksek sıcaklıklarda ızgara yapmak için gereklidir. Ne yazık ki, bazı ızgara eldivenleri hareket etmenize yetecek kadar yer bırakmayacaktır, bu nedenle kış ekipmanı ile yemek pişirmek gibi hissettirmezsiniz. Bununla birlikte, bu üst seçim, katmanlamayı ve ısı korumasını önlemek için gelişmiş kumaşlar kullanır.
Ellerin pişmiş et gibi kokmaya başlamadığından emin olmak için, Izgara Isı Yardımı Aşırı Isıya Dayanıklı Izgara Eldivenleri onları yüksek sıcaklıklardan koruyacaklardır. Her bir eldiven, yüksek ısıya dayanıklı aramid kumaş kullanır. İç kısımları ısıdan yalıtılmış tutmak, kumaş ızgara yaparken ihtiyaç duyacağınız el becerisini korumak için yeterli harekete izin verir. Izgara yapılmadığında, eldivenler fırınlamada veya bir bardak tutucu olarak da kullanılabilir.
En İyi Kapak: Weber Smokey Dağ Suyu Pan Kapağı
Weber Smokey Mountain içicisi için bazı aksesuarlar, yarattığınız yemeklerin kalitesi üzerinde mutlaka bir fark yaratmaz. Bunun yerine, bu aksesuarlar sigara içmenin ne kadar sürdüğünü etkiler. Pişirme işlemi dağınık bir süreç olduğundan, ısıtma mekanizması gibi hassas parçaları korumak için fazladan bir adım atmazsanız iç kısımlara zarar vermek kolaydır.
Weber Smokey Dağ Suyu Pan Kapağı, su veya sos gibi sıvıları Weber ızgarasının alt kısmına zarar vermeyecek. Alt pişirme ızgarasının altına yerleştirilen tava, ızgarasız her iki seviyeyi de kullanacak kadar yer bırakır. Tavayı temizlemek, dışarıya çıkarmak ve yüzey üzerinde sabunlu su çalıştırmak kadar kolaydır.