Baharatlı güveç pot pislik tavuk

Bu pis tavuk, yenibahar, kekik ve zencefil de dahil olmak üzere çok çeşitli baharatlar ve çeşnilerle tatlandırılmaktadır.

Habanero, ısı ve biraz meyveli aroması nedeniyle bu yemek için tercih edilen biberdir, ancak çok sıcaktır, bu nedenle daha küçük bir miktar kullanmak isteyebilirsiniz. Ya da ısı veya başka bir acı biber türü için kurutulmuş ezilmiş kırmızı biber pullarını kullanın.

Bitmiş tavuk ve pilavın üzerine pirinci servis edin. Bir okuyucu kırmızı fasulye, pirinç ve tatlı patates önerdi.

Ne İhtiyacınız Var

• 8 parça halinde kesilmiş 1 büyük soğan
• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil (veya 1 yemek kaşığı kıyılmış kristalize zencefil)
• 1/2 habanero biberi, tohumlanmış, işlenmiş ve ince kıyılmış (eldiven takın) *
• 1 çorba kaşığı kuru hardal
• 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 küçük çay kaşığı kıyma yenibahar
• 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
• 2 yemek kaşığı kırmızı şarap veya balzamik sirke
• 2 yemek kaşığı soya sosu, düşük sodyum
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• 2 diş sarımsak, ezilmiş ve kıyılmış
• 2 ila 3 pound tavuk uyluk

Nasıl yapılır

1. Soğan ve zencefili bir mutfak robotunda birleştirin; ince doğana kadar işlem yapın. Şili biberi, kuru hardal tozu, biber, yenibahar, kekik, sirke, soya sosu, portakal suyu ve sarımsak ekleyin. Sosu oldukça pürüzsüz olana kadar işlem yapın.
2. Tavuk parçalarını 3 1 / 2- ila 5-quart yavaş pişiriciye koyun ve sosla kaplayın.
3. Çömlek pişiriciyi yaklaşık 5 saat kadar alçakta kapatın. veya tavuk yumuşayana kadar (yaklaşık 3 saat yüksek).

1. Tavuğu kemiğin üzerine servis edin veya parçalayın ve sosu tekrar yerine koyun.

* Habanero pislik baharatlarında kullanılan geleneksel şili biberidir ve yüksek ısı ile birlikte hoş bir meyvemsi lezzet verir. Bir habanero yoksa, 1/2 çay kaşığı ezilmiş kırmızıbiber pulunu koyun. Ya da başka bir acı biber kullanın. Sos karışımı çok sıcak olmalıdır.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	747
Toplam yağ	38 g
Doymuş yağ	11 g
Doymamış yağ	15 g
Kolesterol	237 mg
Sodyum	745 mg
Karbonhidratlar	18 g
Diyet lifi	2 g
Protein	78 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)