Blackberry Bundt Cake'e tarifini paylaştığı için Aileen'e teşekkürler. Bu, herkesin 60'larda her zaman eskiden yaptığı, ama o zamandan beri unuttuğumuz tariflerden biri. Bu utanç verici, çünkü bu pasta çok lezzetli. Bütün böğürtlenleri dekorasyon olarak ekleyerek, çok çekici bir pasta yapar.
Bu pastayı yapmanın zor olabileceği tek şey, pudra böğürtlen jelatinini bulmak. JELL-O’nun artık bunu yapmadığına inanmıyorum, ama Royal hala öyle.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kutu beyaz kek karışımı (veya sarı
- kek karışımı
- 1 kutu / 3 ons böğürtlen jelatin
- 1 bardak ceviz (hafif kızarmış ve doğranmış)
- 4 yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ (veya eriyen ve soğutulmuş tereyağı)
- 2 bardak böğürtlen şarabı (bölünmüş)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 bardak tereyağı
- Garnitür: 1 pint tam böğürtlen (durulanır ve kurutulur)
Nasıl yapılır
Fırını 325 derece F'ye ısıtın. Gresle doldurun ve kek kalıbı tepsisini unlayın. Büyük bir karıştırma kabında, kek karışımı ve toz haline getirilmiş jelatin karışımını birleştirin. Onları birleştirmek için karıştırın. Somunları küçük bir kaseye yerleştirin. Fındık eklemek için 1/4 fincan kek karışımını dışarı alın. Onları somunları kaplamak için karıştırın ve sonra bir kenara koyun. Kek karışım kasesine yumurta, yağ ve bir bardak şarap ekleyin. Düşük bir elektrikli karıştırıcı ile, sadece bir araya gelene kadar karıştırın.
Daha sonra karışım pürüzsüz hale gelene kadar meyili 2 dakika karıştırın. El kaplamalı somunlar içinde karıştırın. Hamuru hazırlanmış bir tavaya dökün ve 50 ila 60 dakika pişirin. Bir tel rafta 10 dakika boyunca tavada soğutmak için pastayı fırından çıkarın. Kekleri tavadan çıkarın ve bir rafa soğutun.
Orta bir tencerede, tereyağı eritin. Kalan 1 bardak şarap ve şeker ekleyin. Hepsi birleştirilene kadar karıştırın. Karışım kaynamaya gelene kadar sır pişirin. Çiseleme, çikolatayı pasta üzerinde ısıtın. Pastayı bütün böğürtlenlerle süsleyin.
Jelatin ile yapılan daha fazla Tarifler
Jelatin ile yapılan yemek tarifleri sadece farklı lezzet çeşitlerini değil, renkleri de sunar. En sevdiğim tariflerden biri, istediğiniz jelatin tatları veya renkleri ile yapılan Poke Cake'tir . Vatansever bir lezzet için kırmızı ve mavi jelatinleri karıştırabilirsiniz. Yeşil ve kırmızı Noel tatili için mükemmel çalışacaktır.