Eğer kahve içmiyorsanız, lütfen bu büyük tarçınlı ekşi krema ekşi kek tarifi yapmaya başlamadan önce başlayın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 1/2 bardak çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3/4 (1 1/2 sopa) fincan tuzsuz tereyağı
- 1 1/2 bardak beyaz toz şeker
- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı ekşi krema
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/2 bardak kıyılmış ceviz, isteğe bağlı
- Girdap için:
- 1 çorba kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı kahverengi şeker
- 2 çorba kaşığı beyaz toz şeker
- Glazür için:
- 1 su bardağı pudra şekeri
- yaklaşık 1 1/2 çorba kaşığı süt
- 1 çay kaşığı tarçın veya tat
Nasıl yapılır
1. Fırını 350 ° F'ye ısıtın.
2. 30 saniye boyunca karıştırma kabında un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın; Rezerv. Hafif ve kabarık olana kadar tereyağı ve şekeri birlikte kremleyin. Bir kerede yumurtayı çırpın, bir sonraki eklemeden önce iyice karıştırın. Ekşi krema ve vanilyada yendi. Birleştirilmiş oluncaya kadar karıştırın, un karışımı ekleyin. Cevizleri karıştırın.
3. 10 inçlik bir paket tepsiyi ve un ile tozu doldurun.
Meyvenin yarısını tavaya dökün ve eşit olarak dağıtın. Girdap malzemelerini küçük bir kasede karıştırın. Hamurun etrafına serpiştirin ve meyvenin geri kalan kısmı ile örtün.
4. 50 dakika ya da merkeze yerleştirilen bir kürdan temiz oluncaya kadar pişirin. Tavadan çıkarmadan önce 15 dakika soğumaya bırakın.
5. Sır için: Pudra şekerini bir karıştırma kabına ekleyin, kalın bir sır oluşturmak için yeterli sütte karıştırın. Tarçın tadıyla karıştırın. Pastanın üstünde gezdirin. Buzlanma ayarlandığında, dilimleyin ve sıcak kahve ile servis yapın.