Elma danishes çok tatlı, tatlı ve basit. Onlar yapmak için bir cinch ve güzel görünüyorlar!
İtalya'da yurtdışında okurken, soğuk, erken ilkbahar sabahlarında buğulama cappucino ile yemeyi severdim. Orada Sfoglia di Mele denir. Sfoglia hamur işi "meleği" ve mele anlamına gelir, " elma ." Onlar sadece biraz tatlı ve mükemmel kapmak ve kahvaltı git. Elma kahvaltı yemekleri seviyorum! Onlar sadece turta için değil!
Sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyarlar ... elma, dondurulmuş hazır puf böreği, şeker ve tereyağı! Danimarkalıların yaklaşık 20 dakika boyunca toplanması ve pişirilmesi beş dakikadan az sürüyor!
Bunlardan iyi boyutta bir toplu iş yapıyorum ve bunları dondurup hava geçirmez bir kapta saklıyorum. Soğuk sabahlar, onları tost makinesine fırlatıp arabada yanımda götürürüm! Bundan daha lezzetli ya da daha kolay değil!
Onlar da bir brunch veya kahvaltı masası yayılması çok güzel olurdu. Onları pişirmeden önce biraz kaba şeker veya ahududu reçeli ile kaplayarak onları daha da güzelleştirebilirsiniz. Hafifçe soğuduktan sonra üstüne biraz pudra şekeri tozu sürün ve profesyonel görünümlü bir Danimarkalı durmadan bir şovunuz var!
Ne İhtiyacınız Var
- 1 paket puf böreği (dondurulmuş)
- 1 elma (ince dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
- 1 çorba kaşığı su
- 1 yumurta (dövülmüş
- İsteğe bağlı: tepesi için pudra şekeri
Nasıl yapılır
- Dondurulmuş puf böreği levhasını ambalaj talimatlarına göre çözün. İki uzun süre dışarıda bırakmadığınızdan emin olun, aksi takdirde yapışkan ve zor bir hale gelecektir.
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın.
- Puf böreği kağıdını hafifçe unlanmış bir yüzeye, büyük ve hatta bir dikdörtgene doğru yuvarlayın. (bununla elinden geleni yap, benimki her zaman biraz çarpık!)
- Puf böreğini pizza kesici kullanarak 6 eşit büyüklükte dikdörtgen şeklinde kesin (en iyi şekilde çalışır, bıçakla da iyidir).
- Dikdörtgenleri parşömen kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Aralarında biraz boşluk olduğundan emin olun.
- Her bir dikdörtgenin ortasına çatal kullanarak çukur delikleri (yaklaşık dört kez).
- Her bir dikdörtgenin ortasını erimiş tereyağı ile fırçalayın.
- Erimiş tereyağı üzerine eşit miktarda şeker serpin.
- Her puf böreği dikdörtgeninin ortasına yaklaşık 4-5 ince dilim elma yerleştirin. Yumurtayı su kaşığı ile çırpın. Her hamur karesinin kenarlarını yumurta ile yıkayın.
- 20 dakika pişirin ve tadını çıkarın! Hava geçirmez bir kapta soğutun ve saklayın. İsterseniz pudra şekeri serpebilirsiniz!
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 327 |
| Toplam yağ | 21 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 45 mg |
| Sodyum | 118 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 4 g |