06/06
Her Zaman Kusursuz Buzlanma
Leah Maroney Hiç şeker çerezlerini nasıl buz tutacağınızı ya da sel gibi hissettiğinizi, ama nereden başlayacağınızı bilmiyor muydunuz? Eh, burada size şeker kurabiyeleri, kusursuz bir şekilde baştan sona kadar nasıl buzlanacağını gösteren kolay bir 5 adımlı fotoğraf öğretici var.
Bu sadece iki icings alır: bir tane daha sık ve bir tiner, birkaç sıkma şişeleri ile birlikte. Şişeleri sıkmıyorsanız, hamur çantalarını yerine küçük bir yuvarlak uç açıklığı kullanabilirsiniz. Sıkma şişeleri saklamak ve küçük ve karmaşık tasarımlar yaparken yönetmek için daha kolaydır, bu yüzden tercih edilir. Ama eğer onlara sahip değilseniz, sorun değil!
Bu tekniğin en iyi yanı, yıl boyunca herhangi bir şeker kurabiyesi yapmak için bu yöntemi kullanabilmenizdir: Paskalya, Sevgililer Günü, Noel ya da sadece istediğiniz zaman tatlı bir muamele. Güzel ve şenlikli tasarımlar yaratmak için birkaç farklı renklendirme yapın!
Bizimle kal ve hiçbir zaman profesyonel olmayacaksın!
02/06
İki Icings Yarat
Leah Maroney Çerezleri düzeltmek için daha kalın bir buzlanma oluşturun. Bu, çerezi taştığınız zaman için bir engel oluşturacaktır. Daha sonra, çerezlerin selini yapmak için kullanacağınız daha ince bir buzlanma oluşturun.
Gerekli malzemeler:
- 4 bardak pudra şekeri (elenmiş)
- 2-3 çorba kaşığı beyaz toz da denir, kremalı beze denir (pasta süsleme koridorunda zanaat mağazalarında bulunabilir)
- 2 yemek kaşığı su (veya süt)
- 1 tatlı kaşığı vanilya
Tüm malzemeyi pürüzsüz olana kadar geniş bir kapta çırpın. Sonra buzlanmayı iki kaseye ayırın. İlk kaseye 1 çay kaşığı su ekleyin. Bu kenar için buzlanma görevi görecektir. İkinci kaseye 3 çay kaşığı su ekleyin. Bu iç için daha ince buzlanma görevi görecektir.
Boya her parti seçtiğiniz renkte. Ardından buzlanmayı ayrı sıkma şişelerine yerleştirin. Farklı boyutlar kullanın veya bunları etiketleyin, böylece hangisinin daha kalın ve hangisinin daha ince bir buzlanma olduğunu bilirsiniz.
03/06
Tanımlama Bilgileri
Leah Maroney Daha sonra, buzlanmanızı yaptıktan ve iki farklı şişeye ayırdıktan sonra, çerez boyunca bir kenar oluşturmak için kalın buzlanmayı kullanın. Kenarın, çerezin tüm çerçevesini birbirine bağlayan tam bir hat olduğundan emin olun, aksi takdirde ince buzlanma kenardan akar ve "sel basmak" için yeni bir anlam verir.
04/06
Çerezleri Sele
Leah Maroney Flooding çerezlerinden bahsetmişken, ikinci partinizi buzlanın - daha ince olanı - alın ve çerezin her tarafına buzlanın. Daha ince olduğundan, çerezin çoğunu dolduracak şekilde yayılacaktır. Buzlanmayı mümkün olduğunca çok sıkmadan, daha kalın kenara yakın sıkmaya çalışın, böylece dökülmez.
05/06
Suları sabit tut
Leah Maroney Buzlanmanın doldurmadığı bölümler için, buzlanmayı yaymak için bir kürdan kullanın ve buzlanmayı örtmek için buzlanmayı eşit olarak dağıtın.
Kürenin yüzeyinde oluşabilecek küçük baloncukları açmak için kürdanı da kullanabilirsiniz.
Sprinkles veya şeker incileri eklemek istiyorsanız, şimdi bunları eklemek için iyi bir zaman. Bu, daha iyi bir bağ oluşturarak buzlanmaya yapışacaklarından emin olacak, böylece sprinkler ve / veya şeker incileri daha sonra düşmeyecektir.
06/06
Dinlenme Gününe İzin Ver
Leah Maroney Çerezlerin tamamen kurumasını sağlayın, böylece buzlanma sertleşebilir. (İç icingin ne kadar inceltildiğine bağlı olarak bu, 24 saate kadar sürebilir).
Buzlanma kuruduktan sonra, daha kalın buzlanma ile ek tasarımlar ekleyebilirsiniz. Buzlanma tamamen sertleştiğinden, kalın tasarımlar çerezin üstüne oturacak ve kanama ya da yayılmayacaktır.
Bir hediye olarak kurdele ile şirin selofan torbalara sarın ya da ailenize ve arkadaşlarınıza hemen hizmet verin!