Sarışınlar olarak bilinen bu sarışın kekler , kahverengi şeker, çikolata parçacıkları ve kıyılmış cevizlerden yapılan geleneksel bir aile favorisidir. İsterseniz cevizleri çıkartıp biraz fazladan çikolatalı cips ekleyin. Cevizlerin içinde kekleri de kullanabilirsiniz. Çikolata parçacıkları için beyaz çikolata parçaları veya kepekli yongalar kullanılabilir.
Sarışınlar ve Brownies Arasındaki Fark
Bir sarışın, kahverengi şekere dayanan bir çerezdir. Hindistan cevizi ve kıyılmış fındık gibi diğer isteğe bağlı eklentiler arasında isteğe bağlı çikolata parçacıkları dışında çikolata veya çikolata aromaları içermezler. Tipik olarak buzlanmadan bırakılırlar ancak bazen şekerlemelerin şekeri tozlanır.
Bir brownie kakao tozu veya eritilmiş çikolata ile yapılmış bir bar kurabiyesidir ve genellikle doğranmış fındık içerir ve bazen bir çikolatalı buzlanma ile doldurulur.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 ons tereyağı veya margarin (yumuşatılmış)
- 1 bardak açık kahverengi şeker (paketlenmiş)
- 1 büyük yumurta
- 1 su bardağı un (her amaca uygun)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/8 çay kaşığı kabartma tozu
- Çimdik tuz
- 1/2 ila 1 bardak ceviz (doğranmış)
- 1 bardak semisweet çikolata parçaları
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın.
- 7 x 11 inçlik pişirme kabı yağlayın ve unlayın
- Büyük bir kapta, tereyağı ve kahverengi şekeri birlikte kremleyin . Yumurtayı ekleyin ve iyice birleştirilene kadar yendi.
- Ayrı bir orta kabın içinde un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. İyice birleştirilene kadar karıştırılmış karışıma ekleyin. Fındık ve çikolata parçaları karıştırın.
- Hamuru hazırlanan tavada yayın.
- 20 ila 25 dakika pişirin.
- Bu kahverengi çok hızlı, bu yüzden 20 dakikalık bir işareti kontrol etmeye başladığınızdan emin olun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 5 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Sodyum | 263 mg |
| Karbonhidratlar | 30 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |