Buzlu chai latte , sıcak masala chai çayı hakkında sevdiğiniz her şeydir, sadece soğuk bir latte olarak servis edilir. Lezzetli, kremsi, mükemmel baharatlı ve tarif daha kolay olamazdı.
Bu tarif, bir anlık masala chai konsantresi (ya da toz haline getirilmiş chai çayı ) ile yapılır, bu yüzden gerçekten 'anlık' bir kahve içeceğidir. Tek yapmanız gereken, toz çayı süt ve buzla karıştırmak, belki biraz çikolata şurubu ekleyelim. İşte bu, bittin!
Sütlü çayı buz üzerinde servis etmeyi veya kremsi bir smoothie'ye karıştırmayı tercih edebilirsiniz. Her iki durumda da, pürüzsüz, soğuk bir içecek sadece birkaç dakika içinde hazır olacaktır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 1/2 bardak buz (yaklaşık 12 ila 15 buz küpü)
- 1 fincan
- masala chai konsantresi
- 1/2 bardak süt
- 1-2 çay kaşığı kaliteli çikolata veya beyaz çikolata şurubu (isteğe bağlı)
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri birleştirin.
- İyice karıştırın veya pürüzsüz hale gelinceye kadar bir karıştırıcıda karıştırın.
İpucu: Tozlar karıştırıcıda zor olabilir ve buz, daha sonra toz çay, daha sonra sıvı maddeler eklemek en iyisidir. Bu, blender bıçaklarının erişemeyeceği kümelenme sorunlarını önler.
Masala Chai Çay Önerileri
Otantik bir chai deneyimi için her zaman en iyi seçenek olan masala chai çayı .
Ancak, bu latte gibi tariflerde durum böyle değildir. Aslında, çayın konsantre, toz haline getirilmiş bir versiyonunu almanızı istiyoruz .
Bunlar genellikle 'anlık masala chai çayı' veya 'konsantre masala chai çayı' olarak adlandırılır. Bu form, gevşek yapraklı veya çay poşeti masala chai'den farklıdır, çünkü çayın toz haline getirilmiş, sadece ilave edilen bir versiyonu. Aslında, masala chai'nin hazır kahvesi.
Birçok masala chai hayranı bu tozlu çaylara bakarken, bazı çok iyi seçenekler mevcut. Bizim favorilerimiz arasında:
- Rishi Tea's Masala Chai Çay Konsantresi - Rishi, masala chai konusunda uzmandır, ancak gevşek yapraklı ve paketlenmiş çaylara odaklanırlar. Bunları konsantre ile karıştırmayın.
- Oregon Chai - Bu şirket anlık chai konsantreleri konusunda uzmanlaşmıştır. Düzenli olarak şeker ve kafeinsiz versiyonlar da dahil olmak üzere çeşitli tatlar sunarlar.
Masala Chai Basit Şurup Alternatif
Chai konsantrelerine kolay ve ev yapımı bir alternatif var. Bir chai-aromalı basit şurubu ve baharatlar varsa bunu yapmak kolaydır. Bu tarifde çay yoktur, bu nedenle masala chai'de bulunan baharatlara sahip kafeinsiz bir şurup çeşitli içeceklerde faydalıdır.
Eğer düzenli olarak chai lattlerden hoşlanıyorsanız, bu buzdolabında saklamak için mükemmel bir şurup olacaktır. Yaklaşık altı aylık inanılmaz uzun bir raf ömrüne sahiptir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 624 |
| Toplam yağ | 27 g |
| Doymuş yağ | 15 g |
| Doymamış yağ | 7 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 115 mg |
| Karbonhidratlar | 81 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 19 g |