Ayrıca yapmak ve sağlıklı olmak için iyi bir barbekü ovmak için mi arıyorsunuz? Bu Thai Barbekü Rub'i deneyin! Geleneksel Texas kuru ovasında olduğu gibi, bu Asya esintili barbekü ovasında ekstra baharatlar ve tatlar nedeniyle daha da iyi olduğunu görmüyorum. Zerdeçal ete güzel bir renk verir, sarımsak ve cayenne şeyleri baharatlar. Balık, tavuk ve barbekü kaburga dahil her türlü et ile çalışır. Büyük bir parti yapın ve tezgahınızdaki bir kavanozda saklayın ve bu basit ama lezzetli barbekü ovması, yaz boyunca uzun süre devam etmenizi sağlayacak!
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı. sarımsak tozu
- 1,5 çorba kaşığı. Zerdeçal
- 2 yemek kaşığı. şeker
- 3 çorba kaşığı. Mısır nişastası
- 1/2 ila 1 çorba kaşığı. acı biber (ne kadar baharatlı olmasını istediğinize göre ayarlayın)
- 1 yemek kaşığı. beyaz biber (veya 1/2 yemek kaşığı karabiber)
- 2 yemek kaşığı. tuz
Nasıl yapılır
- Tüm malzemeleri küçük bir kapta veya bardağa karıştırın.
- Tavuk, balık, kaburga veya barbekü yapmak istediğiniz diğer etlere serpin. Tozu, ete bastırın veya ovalayın. İpucu: Ekstra nemlilik için: Önce etin üzerine bir çorba kaşığı veya iki bitkisel yağ ekleyin, yüzeyden eşit olarak süzün. Ardından barbekü sürtünmesini ilave edin ya da eti veya cilde sürün.
- Pişene kadar etleri veya balıkları ızgarada kızartın.
- İstenirse, bu basit pişirilmemiş Tay sosuyla servis yapın (ya da daldırma sosu olarak kullanılır). Sadece birlikte karıştırın:
- 1/4 bardak taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı. esmer şeker
- 2 yemek kaşığı. balık sosu (veya 2.5 çorba kaşığı soya sosu)
- 2 yemek kaşığı. arpacık soğanı veya mor soğan, ince kıyılmış
- 1/2 çay kaşığı. kırmızı biber
- Karıştırın, daha sonra tadı test edin, yeterince tuzlu değilse daha fazla balık / soya sosu veya arzu edilirse daha fazla şeker veya baharat ekleyin. KEYFİNİ ÇIKARIN!
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 42 |
Toplam yağ | 0 g |
Doymuş yağ | 0 g |
Doymamış yağ | 0 g |
Kolesterol | 0 mg |
Sodyum | 1,747 mg |
Karbonhidratlar | 10 g |
Diyet lifi | 1 g |
Protein | 1 g |