Derin Kızarmış Kuşkonmaz Tarif

Derin yağda kızartılmış kuşkonmaz için "Kuşkonmaz All Ways ... Her Zaman" (Göksel Sanatlar) Bu tarifi, bu bahar sebzeler Nisan ayında her yıl düzenlenen Stockton Kuşkonmaz Festivali'nde (şimdi San Joaquin Kuşkonmaz Festivali olarak bilinen) sadece bir yoldur.

Tarif basittir. Taze kuşkonmaz spears bir bira meyilli batırılmış ve keyifli bir hız değişikliği için derin kızartılmış. Büyük, kalın mızraklar festivalde genellikle kızartılıyor , ama bazıları daha ince sapları tercih ediyor, bu yüzden seçim sizin. Unutmayın, ince mızrakların kızartma zamanı kısalır. Diğer sebze ve deniz ürünleri ve tavuk ihaleleri ile birlikte kullanmak için bu kolay bira meyilli tarifi elinizde bulundurun.

Ne İhtiyacınız Var

• 1/2 bardak mısır nişastası
• 3/4 bardak çok amaçlı un
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı beyaz biber
• 1/2 çay kaşığı kereviz tuzu
• 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 2 büyük yumurta akı
• 2/3 bardak bira (soğuk, düz)
• 3 pound kuşkonmaz (2 bardak, ham, bütün, temizlenmiş ve sert beyaz uç çıkarılmış)
• 3 ila 4 bardak fıstık yağı (veya kızartma için gerekli miktar)

Nasıl yapılır

1. Derin bir tavada veya fritözde en az 2 inç fıstık yağı (veya üreticinin fritöz için önerdiği her şey) 350 dereceye ısıtın.
2. Dikdörtgen bir kase (kuşkonmaz mızraklarının tüm uzunluğunu barındıracak olan), 1/2 bardak mısır nişastası, 3/4 fincan çok amaçlı un, 1 çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı karabiber, 1/2 çay kaşığı beyaz biber, 1/2 çay kaşığı kereviz tuzu, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 büyük yumurta akı ve 2/3 bardak soğuk yassı bira iyi harmanlanana kadar.

1. Kuşkonmaz spears'ı, her seferinde hamuru içine daldırın ve hemen sıcak yağa atın.
2. 2 dakika ya da altın kahveye kadar derin kızartın. Dönme gerekli olmamalıdır.
3. Kağıt havluların üzerine boşaltın ve hala sıcakken yemek yeyin.

Reçete Kaynak: "Kuşkonmaz Her Zaman ... Her Zaman" Stockton Kuşkonmaz Festivali (Göksel Sanatlar Yayınları) tarafından. İzinle basılmıştır.

Beslenme Kuralları (porsiyon başına)
Kalori	1955
Toplam yağ	193 g
Doymuş yağ	33 g
Doymamış yağ	89 g
Kolesterol	0 mg
Sodyum	1,033 mg
Karbonhidratlar	47 g
Diyet lifi	9 g
Protein	16 g

(Tariflerimizdeki beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir. Bireysel sonuçlar değişebilir.)