Köri tozu ve kuru üzüm bu basit pirinç yemeğine egzotik lezzet katmaktadır. Pirinç önce soğanla sotelenir, daha sonra et suyu ve kuru üzüm ile karıştırılır.
İlgili Reçete: Bezelye ile Fırında Körili Pirinç
Ne İhtiyacınız Var
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1 küçük soğan, doğranmış, yaklaşık 1/4 bardak
- 1 bardak pişmemiş uzun taneli pirinç
- 2 su bardağı tavuk suyu veya sığır suyu
- 1/4 bardak kuru üzüm
- 1 çay kaşığı köri tozu
Nasıl yapılır
- Orta ateşte ağır bir orta tencerede tereyağı eritin.
- Soğanı ekleyin ve yumuşak olana ve yaklaşık sarıya dönmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Pirinci ilave edin ve tereyağı ile iyice kaplayın. Et suyu, kuru üzüm ve köri tozu ekleyin. Malzemeyi birleştirmek için karıştırın.
- Tavaya koyun ve kaynatın.
- Isı azaltın; 20 dakika pişirin veya pirinç ihale edinceye ve sıvı emilene kadar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodyum | 364 mg |
| Karbonhidratlar | 48 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 5 g |