Hass dışında birçok başka çeşit var.
Birçok avokado çeşidi vardır ve meyve (evet, bu bir meyve!) Esas olarak armut şeklinde olmasına rağmen, bazı çeşitler neredeyse yuvarlaktır. Ayrıca çeşitliliğe bağlı olarak büyüklükte değişir. Avocaditos , örneğin, avokado'nun kokteyl büyüklüğünde bir versiyonudur ve sadece bir ons civarında olan küçük bir kornişin büyüklüğündedir. Öte yandan, günlük 11 avokado, beş kilo veya daha fazla kilo alabilir.
Avokado Çeşitleri
Avokadoların en yaygın türleri Bacon, Fuerte, Gwen, Hass, Pinkerton, Reed ve Zutano'dur ve birçok şefin Hass çeşitliliği için özel bir tercihi vardır. Bazı alanlarda, Hass avokado, en popüler çeşitlerden birinin çakıllı, pürüzlü dış yüzeyi nedeniyle avokado armut veya timsah armutu olarak bilinir. Etiketsiz olsa bile, onları görün ve hissederek ayırt etmeyi öğrenebilirsiniz.
Avokado için ilk sezon kış / erken ilkbahar geç olmasına rağmen, yıl boyunca piyasalarda kolayca mevcuttur. Nadir bir muamele olduğunda, avokadolar artık fast food restoranlarındaki sandviçlerde bile kolayca bulunur.
Avokado Gerçekleri ve Kullanımı
ABD'deki en yüksek avokado tüketimi, Super Bowl'da gerçekleşir. Ama guacamole avokadoların tadını çıkarmanın tek yolu değildir. Onları düzenli olarak salatalarda ve dallarda görebiliyorsunuz, ancak avokadolar ayrıca ekmek, tatlılar, ana yemekler ve yüz bakımı ve vücut masajları için culinary kremlerde yer alıyor.
Dünyanın diğer bölgelerinde avokado çok farklı şekilde tedavi edilir. Tayvanlı, avokadoyu süt ve şekerle yerler. Endonezyalılar soğuk bir liberal için onları süt, kahve ve rom ile karıştırın. Filipinli bir şekerli içecek yapmak için şeker ve sütle püre haline getiriyor. Meksika'nın bazı bölgelerinde, yeşil ve kurutulmuş yapraklar tamales veya barbekü ve güveç için bir baharat olarak sarılır .
Avokado yaygın olarak bir sebze olarak kabul edilir, çünkü bu salatalarda yaygın olarak kullanılır ve çünkü lezzetli ve tatlı bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bir meyve, sert bir dış tabakaya, etli bir ortaya ve bir tohumun etrafına bir muhafazaya sahip olduğu için bir meyve olduğu için aslında bir meyvedir.
Meyveler, ağaçlarda yetişen uzun ağaçlardan hasat edilir. Zengin, soluk sarı-yeşil ten, hafifçe olgunlaşmış bir muz, yumuşak ve tereyağına benzeyen, hafifçe besleyici bir lezzete sahip bir dokuya sahiptir.
Çoğu avokado, başta Meksika, Kaliforniya, Hawaii ve Florida olmak üzere tropikal iklimlerde yetiştirilmektedir. Kaliforniya, ABD'nin avokado üreticilerinden biridir ve ülkenin% 95'i Hass'in ürün çeşitliliğinin% 95'ini sağlamaktadır. Meksika, dünyanın önde gelen yedi üreticisinin toplamından daha fazla olan, 2011'de 3.470.000 tonun üzerinde hizmet veren dünyanın önde gelen avokado üreticisidir. 2014'te Amerikalılar, Los Angeleslıların paketin liderleriyle birlikte 4,25 milyar avokado yedi.
Avokado hakkında daha fazlası
Avokado Depolama ve Seçimi
Avokado ve Sağlık
Avokado Tarihi