Bu nefis soğanlar bir sosis, panko ve çam fıstığı karışımı ile doldurulur ve mükemmellik için ızgara edilir. Kendine harika bir yemek ya da herhangi bir ızgara ete harika bir eşlik.
Ne İhtiyacınız Var
- 6 büyük tatlı soğan
- 1 bardak / 240 mL panko ekmek kırıntısı
- 1/3 fincan / 80 mL tavuk suyu
- 1/4 pound / 60 mL öğütülmüş İtalyan sosisi, pişmiş
- 1/3 bardak kızarmış çam fıstığı
- 2 çay kaşığı / 10 mL domates salçası
- 2 yemek kaşığı / 30 mL düz yaprak maydanoz, ince doğranmış
- sebze yağı
- 1/4 bardak rendelenmiş Parmesan peyniri
Nasıl yapılır
1. soğan üzerindeki derileri katlayın. Kök ucu kesilerek düz bir tabla oluşturulmalıdır. Üstünü kesin ve kurtar. Soğan dışa yaklaşık 3 katman bırakarak oy.
2. Tavuk suyu, panko ekmeği kırıntıları, çam fıstığı, domates salçası ve maydanoz ile pişirilmiş sosisleri birleştirin. Her bir soğana eşit miktardaki kepekler (soğandan daha fazla dolumla sonuçlanabilir) Üstleri soğan üzerine koyun ve alüminyum folyoya sarın. Onları çok sıkı sarmayın veya buhar paketi patlatabilir.
Orta ısı için ön ısıtma ızgarası.
4. Soğanları ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık 1 saat ya da çok hassas olana kadar pişirin. Pişirildikten sonra ızgaradan çıkarın ve folyo paketini açmadan önce yaklaşık 10 dakika bekletin.
5. Isıya dayanıklı eldivenleri kullanarak, folyo paketlerini dikkatlice açın. Dış cildi çıkarın. Rendelenmiş Parmesan peyniri ile tepesinde soğan servis yapın.