Bu klasik ton balığı güveci, ton balığı, erişte ve lezzetli ev yapımı sosu (çorba yok!) Klasik bir karışımıdır. Bu yemekte donmuş çözülmüş bezelye kullandım, ancak hafif pişirilmiş dondurulmuş karışık sebzeleri veya bezelye ve havuç karışımını kullanmaktan çekinmeyin.
Bu davetkar ton balığı erişte güveci bir tossed salata veya taze dilimlenmiş domates ve salatalık ile servis yapın.
Mantar hayranı değilseniz, onları dışarıda bırakın veya yerine koymak için soğan veya kereviz soteleyin.
Ayrıca bakınız
Kolay Tuna Erişte Fırında
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ons geniş yumurta noodle
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 8 ons dilimlenmiş mantar
- 4 yemek kaşığı
- çok amaçlı un
- 1 1/2 bardak süt
- 1/2 bardak mayonez
- 1 1/2 bardak dondurulmuş bezelye (çözdürülmüş)
- 2 kutu (her biri 5 ila 6 ons) ton balığı (süzülmüş ve dökülmüş)
- Süsleme:
- 1 1/2 bardak
- yumuşak taze ekmek kırıntısı *
- 2 yemek kaşığı tereyağı (erimiş)
Nasıl yapılır
- Fırını 350 F'ye ısıtın (180 C / Gaz 4). Hafifçe 2-litrelik bir pişirme kabı veya sprey ile
- Paket yönlerini takip ederek erişte tuzlanmış suda kaynatın . Bir kevgir içinde boşaltın ve sıcak su altında durulayın.
- Bu arada, orta ateşte orta bir tencerede, 4 yemek kaşığı tereyağı eritin. Dilimlenmiş mantarları altın kahverengi ve ihale kadar pişirin, daha sonra unu karıştırın. Yaklaşık 1 ila 2 dakika boyunca karıştırın. Yavaş yavaş süt ekleyin ve kalınlaşana kadar pişirmeye devam edin. Mayonez, dondurulmuş bezelye, ton balığı ve süzülmüş sosu karıştırın. Bir kaynatıcıya getirin ve pişirmeye devam edin, 1 dakika daha karıştırın.
- Sos karışımını erişte ile birleştirin ve malzemeleri iyice karıştırın. Hazırlanan yemek tabağına dönün.
- Küçük bir kasede, ekmek kırıntılarını eritilmiş tereyağı ile birleştirin. Güveçin üzerine serpin.
- 25 dakika ya da güveç kabarcıklı ve tepesi kahverengiye kadar pişirin.
* Uzman İpuçları
Somun ekmeği biraz eskitiğinden, parçalara ayırın ve ince bir şekilde öğütülünceye kadar bir mutfak robotunda işleyin. Bir gıda saklama çantasındaki kırıntıları dondurun ve güveç veya ekmek kırıntısı için çağrılan diğer yemekler için gerektiği gibi kullanın.
Kızartılmış ekmek kırıntıları için, dilimlenerek rendelenmiş bir fırın tepsisine yayılır ve önceden ısıtılmış 325 F (165 C / Gaz 3) fırında kızartılmış ve kıtır kıvama gelinceye kadar yaklaşık 12 ila 14 dakika pişirin. Lezzet Fikirler için Kolay Ekmek Kızartması Nasıl Yapılır bakın.
Varyasyonlar
- Tereyağlı ekmek kırıntı tepesi için yerine Fransız kızarmış soğan halkaları veya patates cipsi.
- Mantar yerine, 1/4 fincan doğranmış soğan ile ince dilimlenmiş kereviz veya kereviz bir arada soteleyin.
- Mayonez eklemeden önce 1 bardak rendelenmiş peynir ekleyin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 685 |
| Toplam yağ | 36 g |
| Doymuş yağ | 12 g |
| Doymamış yağ | 10 g |
| Kolesterol | 70 mg |
| Sodyum | 1,181 mg |
| Karbonhidratlar | 62 g |
| Diyet lifi | 6 g |
| Protein | 28 g |