Bir mutfak robotu ve blender arasında nasıl karar vereceğiniz
Bir mutfak robotu gibi görünebilir ve bir karıştırıcı birbiriyle değiştirilebilir olsa da, her ikisinde de mutfakta güçlü ve zayıf yönleri vardır. Bu cihazlardan sadece birine sahipseniz veya hangisini önce mutfak arenalinize ekleyeceğinize öncelik vermek istiyorsanız, en sık kullandığınız şeyleri düşünmek için öder.
Karıştırıcılar ile başlayalım. Hazırladığınız yiyecekler daha fazla sıvı kıvamına sahipse - çorbalar, tatlılar, milkshake'ler, dondurulmuş içecekler vb. Bir blender en iyi bahistir. Uzun boylu, dar kavanozları ve su geçirmez contalı kapakları sayesinde, tüm bu ıslak malzemelerin üstesinden gelebilirler. Ve hatta bazı kahvaltı smoothie tek bir porsiyon yapmak için izin küçük bardak veya kaplar ile birlikte gelir.
Öte yandan, gıda işlemcileri daha kuru malzemelerin işlenmesinde veya sebzelerin çorbaya koyulmadan önce doğranmasında daha iyidir. Geniş yassı bıçak ve daha büyük, sığ kap, mutfak robotunu pasta hamurunu karıştırmak, ekmek hamurunu yoğurmak ve sebzeleri veya peynirleri parçalamak için ideal hale getirir.
Bununla birlikte, birkaç örtüşme alanı vardır. Gıda işlemcileri ve çoğu karıştırıcılar (yüksek güçlü olanları bu alanda gerçekten parlamasa da) fındıkları fındık ezmesi haline getirebilir, mayonez yapabilir, kamçı kreması yapabilir, hatta bazı tahıllar unlara bile öğütebilir.
Hangi tür cihazların sizin için uygun olduğuna karar verdikten sonra, şimdi seçim yapmak için piyasadaki en iyi ürünlerden bazıları.
En İyi Blender: Ninja Profesyonel Blender & Nutri Ninja Bardaklar
Ninja, fiyatları uygun bir şekilde tutarken, bir dizi yenilikçi ve popüler karıştırıcı yaptı. Bu profesyonel tarz blender, darbe ve tekli servis fonksiyonları ile birlikte 1,100 watt'lık bir güç ve üç hıza sahiptir, böylece her şeyi verimli bir şekilde harmanlayabilirsiniz. 72 onsluk sürahi, maksimum dondurulmuş maksimum kapasitede, dondurulmuş margaritaların sürahisi için karı buz haline getirmek veya bir gruptaki bütün aile için sağlıklı sabah püreleri yapmak için yeterince büyüktür.
Bu, aynı zamanda, iki kapsayıcı kapaklı 16 onsluk bardak içerir, böylece büyük kapları kirletmeden tek içecekler yapabilirsiniz. Sürahi, bardaklar ve kapaklar BPA içermez ve bulaşık makinesinde yıkanabilir, bu nedenle temizlik kolaydır.Aradığınızı bulmak için biraz daha yardıma mı ihtiyacınız var? En iyi karıştırıcılar makalemizi okuyun.
En İyi High-End Blender: Vitamix 5200 Blender
Motorlar yandığında karıştırıcıları her yıl değiştirmekten sıkıldınız mı? Bunu mutfak arsenalinize ekleyin ve şimdiye kadar satın aldığınız son blender olacak. Uzun süre dayanacak şekilde inşa edilmiştir ve ihtiyacınız olan her şeyi yapabilir ve daha fazlasını, buzun kabarık karlara dönüşmesini ve tanelerin öğütülmesini sağlar.
Karıştırma hızının basit bir kadranla ayarlanması kolaydır ve harmanlama sırasında bu hızı değiştirebilirsiniz, böylece aradığınız dokuyu elde etmek için hızı her zaman kontrol edebilirsiniz, darbe özelliği ise pürüzlü bir doğrayış sağlar. mükemmel salsa.
Bıçaklar o kadar hızlı dönerler ki, sıcak malzemeleri yaklaşık altı dakika içinde sıcak buharda pişirmek için, sıcak soslar, salsas veya çorbalar için ısıtabilirsiniz. Yiyecekler ısınırken, motor soğuk çalışacak şekilde tasarlanmıştır, bu nedenle uzatılmış karıştırma süresiyle aşırı ısınmayacaktır.
Dondurulmuş ikramlar için, hızlı harmanlama, malzemelerinizin ısınmak için zamanlamayacağı anlamına gelir, böylece donmuş malzemelerden başladığınızda, dondurulmuş ikramlar yapabilirsiniz.
Bu karıştırıcı aynı zamanda kalın ekmek hamurlarını da yoğurup, pankeklerden kurabiyelere kadar her şey için yumuşak hamurları karıştırıp fındıkları pürüzsüz somun parçalarına çevirebilir. Temizlik sadece kadar basittir. Sadece bir damla bulaşık sabunu ve ılık su ekleyin ve makine yaklaşık bir dakika içinde kendini temizler.En iyi Bütçe Blender: Hamilton Beach Dalga Kırıcı Çok Fonksiyonlu Blender
Fantezi fonksiyonlara veya yüksek güçlü bir motora ihtiyacınız yoksa, bu blender, milkshake ve smoothies yapan harika bir iş çıkaracak sağlam bir makinedir ve dondurulmuş kokteyllerle de iyi bir iş çıkarır.
40 onsluk bir cam blender haznesine, çoklu hızlara ve yüksek ve düşük nabız fonksiyonlarına sahiptir, böylece harmanlama için toplam 14 seçeneğiniz vardır. Üst düzey mikserlerle rekabet etmese de, çoğu insan için karıştırıcıların kullandığı temel görevleri halledebilir.
En İyi Gıda İşlemcisi: Cuisinart 14-Cup Gıda İşlemcisi
Bu mutfak robotu, mutfak tezgahlarını ev mutfaklarında bu kadar popüler yapan orijinal versiyona çok benziyor, ancak şimdi yeni doğrama bıçağı ve fırçalanmış paslanmaz çelik kaplama ile güncellendi.
İşlem, makineyi açmak için tek bir kol ve kapatma / darbe işlevleri için ikinci bir kaldıraç ile basittir. Kase 14 bardak tutuyor, bu yüzden aile yemekleri için yeterince büyük ve çift besleme tüpleri var, böylece büyük tüpteki bütün büyük sebzeleri besleyebilir veya iç küçük tüpte havuç ve kereviz gibi ince yiyecekleri yiyebilirsiniz, dilimleme sırasında devrilir.
Bu, bir dilimleme diski ve bir parçalama diski içerir, böylece bu, saklamak için bir yer bulmak zorunda kalacağınız çok fazla aksesuar eklemeden ihtiyacınız olan her şeyi yapabilir.Aradığınızı bulmak için biraz daha yardıma mı ihtiyacınız var? En iyi gıda işlemci ürünümüzü okuyun.
En İyi Bütçe Gıda İşlemcisi: Hamilton Beach 14-Cup Gıda İşlemcisi
Bir mutfak robotunda çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız, tüm özellikleri (ve büyüklüğü) korumak istiyorsanız, bu modeli Hamilton Beach'ten deneyin. Gibi çok fırfırlar ve motor biraz daha az güçlü değil, ama sadece zaman zaman sen-ebilmek almak, özellikle harika bir iş yapacak.
Bu modelde, bir tarafta dilimlenebilen ve diğeri de ayrı bir Fransız kızartma diski ile birlikte parçalanabilen, tersine çevrilebilir bir diski vardır. Ayrıca bir doğrama bıçağı içerir, ancak bir hamur bıçağı ile gelmez. Bu işlemcinin üç hızı ve bir nabız sayısı vardır, böylece temel doğrama, karıştırma ve parçalama işlemlerini gerçekleştirebilir, ancak sert hamurları yoğurmak için yeterince güçlü olmayabilir.
En İyi High-End Gıda İşlemcisi: Breville Sous Chef Yiyecek İşlemcisi
Bu mutfak robotu ihtiyacınız olan tüm fonksiyonlara ve en çok kullandığınız malzemelerle çalışabilme gücüne sahiptir. Hamurdan peynire, salsaya kadar her şeyi kısa sürede işleyen beş çok fonksiyonlu disk ve üç bıçak içerir. Büyük 16 bardaklık kase, tüm aile için büyük partilerle uğraşırken, 2 1/2 fincanlık mini kase, bir humus yapmak için veya bir garnitür için küçük bir chimichurri karıştırmak için idealdir.
Süper geniş besleme borusu, küçük sebzeler halinde kesmeye gerek kalmadan sebzelerin çoğunu işlemenizi sağlar ve LCD ekran, sayım ve geri sayım otomatik zamanlayıcıyı görüntüler, böylece işlem süresini izleyebilirsiniz. Küçük besleme teli, bir ölçme kabı olarak ikiye katlanırken, küçük besleme tübü küçük malzemeleri işlemeyi kolaylaştırır. Bir silikon conta, işlemci çalışırken sızıntıyı azaltır.
Değişken dilimleme bıçağı, ince kağıttan 8 mm'ye kadar 24 farklı dilimleme kalınlığına ayarlanabilir. Diğer diskler, julienne kesimleri, parmak patates kızartması ve çırpma ve geri dönüşümlü bir parçalama diski içindir. Bıçaklar arasında evrensel bir doğrama bıçağı, bir hamur bıçağı ve mini çanağa uyan bir bıçak bulunur.
Bu, kullanımda değilken güvenli bir şekilde saklanmak üzere diskleri ve bıçakları tutmak için bir aksesuar saklama kutusu içerir.