Cuisinart ve KitchenAid gibi markalardan en iyi gıda kıyıcıları için alışveriş yapın
Gıda helikopterleri, iyi bir sebepten dolayı uzun zamandır etrafta. Birincisi, genellikle kıymalarını bir konteynerin içinde yaptıkları için daha az dağınık hale getirirler ve kesildiklerinde kendilerini delirmeye eğilimli fındık gibi bir şeyleri keserken özellikle kullanışlıdırlar. İkincisi, çocukların mutfakta güvenli bir şekilde yardım etmelerine izin vermenin iyi bir yolu. Üçüncüsü, zayıf bıçak becerilerine ya da maharet problemlerine sahip insanlar için harikadır. Dördüncüsü, soğanları ya da acı biberleri daha az ağrılı hale getirebilirler, çünkü buharlar içerdiler. Ve son olarak, kullanımı eğlenceli.
Manuel helikopterler kullanımı kolaydır ve nispeten ucuzdur. Kaba kıyılmış fındık veya sebzeler için harikadırlar ve özellikle salsa yapmak için iyidirler. Elektrikli kıyıcılar aslında mini gıda işlemcileridir. Manuel doğrayıcılar gibi kaba doğrama için harikadırlar, ancak az miktarda püre yapmak için de kullanılabilirler. Ayrıca, darbeli veya püre yapmak için sadece bir düğmeye basmanızın ardından manuel helikopterlere göre daha kolay kullanılırlar.
Tüm kıyıcılar ile, soğan gibi daha büyük gıdalar ilk önce parçalara ayrılırsa sonuçlar en iyisidir.
En İyi Genel: Kuhn Rikon Swiss Pull Chop
Çoğu el kıyıcı, doğramak için aşağı itmenizi gerektirse de, bu, bir çim biçme makinesinde çekme başlangıcı gibi, ancak daha küçük ve daha kolay bir ölçekte, bıçakları döndüren çekme hareketini kullanır. Kasenin alt tarafındaki kaymaz bir halka kaymasını engeller, bu yüzden sadece bir elinizi üstünüzde tutun ve diğer elinizle kolu çekin. İplik bıçakları, yiyecekleri istediğiniz kadar kaba veya ince doğramak için bir mutfak robotu gibi çalışır ve bıçaklar, çekildikten sonra dönmeye devam ettiğinden, kasedeki tüm malzemelerin doğranması sadece birkaç çeker.
Bıçaklar çıkarılabilir, böylece cole lahana salatasının kesilmesinden sonra, pansuman eklemek ve karıştırmak için bıçakları kaldırabilirsiniz. Bu yaklaşık iki bardak tutar.
Suyun çıkarılması zor olduğundan kapak suya batırılmamalı veya bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır.
En İyi Elektrik: Cuisinart Mini Prep Plus Gıda İşlemcisi
Bu mini mutfak robotu, büyük bir mutfak robotu gibi hamur yoğurmayacak, ancak elmaları, somunları kabaklara kadar herşeyin çabuk işlenmesini sağlayacak ve küçük miktarlarda yiyecekleri püre haline getirecek veya salata sosunu emülsiye edecek.
Bıçak, en iyi öğütme veya kesme işlemi için otomatik olarak tersine çevrilir ve 3 kap kase, çanağı boşaltmaya gerek kalmadan güzel bir salsa partisi yapar. Bu küçük makineyle otları, sarımsakları veya sebzeleri doğrayın, baharatları veya sert peynirleri püre haline getirin, sebzeleri püre haline getirin ve mayonez veya emülsiyon haline getirilmiş salata sosları yapabilirsiniz.
Kolay kullanım için iki basit düğme (doğrayın ve öğütme) vardır. Kase ve kapak kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bir spatula dahildir.
En İyi Bütçe: Kwik Kut Tırtıklı Diş Kenarı Manuel Gıda Kıyıcı
Bu vintage tarzı tek parça kıyıcı, hiçbir hareketli parça, kavanoz ve izleyecek fazladan parça içermeyen, sadeliğin en üst noktasıdır. En iyi düz tabanlı bir kapta kullanılır, sadece yiyecekleri kesmek için aşağı doğru itin. Küçük bir kavanoz veya kasede sınırlı olmadığı için, büyük miktarlarda yiyecekleri doğrayabilirsiniz. Bir kase en iyi seçenek olsa da, bir kesme tahtası üzerinde de kullanılabilir. Fındık, meyve ve sebze doğramak için harikadır.
Kullanıcılar, ton balığı veya yumurta salatası yapmak için ideal bir araç olduğunu ve uzun sap nedeniyle, pişirilmiş yeşillikleri veya benzer yiyecekleri kesmek için bir tencerede kullanılabilir.
Doğrama için kullanılmadığında, etleri tenderleştirmek veya kurabiyeleri, bisküvileri veya hamur işlerini kesmek için kullanabilirsiniz. Bu paslanmaya dayanıklı paslanmaz çelikten yapılmıştır. El yıkama tavsiye edilir.
Runner Up, En İyi Bütçe: ZYLISS Food Chopper
Bu kıyıcıdaki zig-zag bıçağı, her bir itme başına bir x-blade ile daha fazla kesim yapar ve bıçak her bir itme ile döner, böylece yiyecek daha eşit bir şekilde doğranır. Silecekler, her kesim için bıçaktan yiyecek kazar, böylece kesilmeyecekleri bıçaklara yapışmış büyük parça yiyecekler olmaz.
Bu temizlik için ayrılır ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bir kapak ile birlikte gelir, bu yüzden baz depolama için kullanılabilir.
En İyi Manuel Model: Norpro Chopper / Slicer / Dicer
Doğranmış soğan, özellikle doğrama sırasında sulu gözlere sahip olan insanlar için en çok nefret edilen mutfak görevlerinden biridir - parmakları yapıştıran soğanın rahatsız edici kokusunu söylemem.
Bu, domates, dolmalık biber, mantar veya benzeri gıdalar gibi diğer gıdaları kesmek için kullanılabilirken, soğan dilimleri için idealdir, çünkü kıyma ızgarasıyla birleşen soğan katmanları bir hızlı hareket ile doğranmış soğanlara neden olur.
Üç farklı kesme ızgarası vardır: 1/4 inç zar, 3/8 inç zar ve 1/4 inç dilimler veya şeritler oluşturur. Bıçaklar paslanmaz çeliktir ve tüm parçalar kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bir kapak dahildir, böylece yiyecek daha sonra kullanmak için kapta saklanabilir. Yaklaşık altı fincan tutar.
Benzer kesiciler gibi, bu yumuşak domatesler için ideal değildir, ancak çoğu zaman dizgiler yüzünden kesicilere zarar veren kereviz için çok iyi çalışır. Zamanla, bıçaklar donuklaşabilir ve kesilmeyebilir. Bununla birlikte, yedek bıçaklar üreticiden satın alınabilir.
Fındık için en iyi Gıda Chopper: HIC Manuel Somun Chopper
Fırında pişirmek, dondurma yapmak ya da şeker yapmak için çok fazla somun kullanırsanız, ancak sebzelerinizi doğramak için elinizden gelmezse, özel bir somun doğrayıcı mantıklı olabilir. Bu vintage tarzı kıyıcı, bir cam kavanoz ve 18/8 paslanmaz çelik bıçaklara sahiptir. Konteyner 1 1/4 bardak içerir.
Bunun için kıyılmış kabuklu somunları tutan bir üst hazne vardır. Sadece alt cam kavanozda toplayan fındıkları doğramak için tutamağı çevirin. Bu kıyıcı hemen hemen her tür fındık için çalışıyor.
Hazne, sıcak sabunlu suda yıkanmalıdır. Cam taban bulaşık makinesinde yıkanabilir.
En iyi High-End: KitchenAid 3.5 Kupası Mini Gıda İşlemcisi
Bu küçük mutfak robotu, küçük bir 3 1/2 fincan çanak ile tam boyutlu bir makinenin özelliklerinin çoğuna sahiptir. Bıçak yerine kilitlenir, böylece bıçağı bırakmadan kaseyi boşaltabilirsiniz ve sıvıları ve püreleri dağıtmak için kullanışlı bir boşaltma musluğu vardır. Kapak kilitlenir, böylece kapağı yerinde tutmak zorunda kalmadan makineyi çalıştırabilirsiniz.
Darbeli iki hız vardır, böylece ince veya iri doğranmış yiyecekler alabilirsiniz. Bir çiseleme deliği yağ veya diğer sıvıları yavaşça ekleyebilmenizi sağlar. Çalışma tablası, bıçak ve kapak, kolay temizlik için bulaşık makinesinde yıkanabilir.