Bu süper basit dört bileşenli sosu yapmak çok kolay. Tavuk göğsü, ahududu reçeli, hardal, bal ve limon suyu karışımı ile fırçalanır, daha sonra sırlı mükemmellik için ızgara edilir. Bu tarifi şeftali reçeli ve şeftali, çilek reçeli ve doğranmış çilek ile de kullanabilirsiniz.
Bu tarifi olduğu gibi servis edebilir veya tavukları kesebilir ve yeşillik ve diğer taze meyvelerle sade bir salatada kullanabilirsiniz. Bu yemek, meyvenin zirvede olduğu sıcak yaz aylarında eğlenmek için zarif ve mükemmeldir.
Ahududu sevmiyorsanız, şeftali reçeli veya reçel ve dilimlenmiş veya doğranmış taze soyulmuş şeftali kullanın. Ya da taze dilimlenmiş çilek ile çilek reçeli de harika olurdu. Basit tariflerle ilgili güzel şey, tarifin başarısından ödün vermeden bunları değiştirebilmenizdir.
Bu yemeği yeşil salata ile, fırından yeni çıkmış ekmek veya çörekler, tatlı bir meyve turtası veya dondurma pasta ile servis edin. Her lokma tadını çıkarın.
Ne İhtiyacınız Var
- 2/3 bardak ahududu reçeli
- 2 yemek kaşığı Dijon hardal
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- beyaz biber ve tadı tuz
- 8 kemiksiz, derisiz tavuk göğsü
- 2 bardak taze ahududu
Nasıl yapılır
1. Dış mekân gazı veya kömür ızgarasını orta ateşe hazırlayın ve ön ısıtın. Başlamadan önce kömürlerin açık gri külü ile kaplanana kadar bekleyin. Izgara kabını hafifçe bitkisel yağla fırçalayın.
2. Küçük bir kasede, karıştırılıncaya kadar ahududu reçeli, hardal, bal, limon suyu, biber ve tuz karıştırın.
3. Tavuk göğsüleri ızgaraya yerleştirin, üzerini kapatın ve her iki tarafta 8-9 dakika boyunca pişirin. Ahududu reçeli karışımını sık sık fırçalayın, tavuk anlık okuma termometresinde 160 ° F'yi kaydedinceye kadar.
4. Kalan ahududu reçeli karışımını atın ve taze ahududuyla tepesinde bulunan tavuklara servis yapın.
Domates ve Beyaz Tavuk
Izgara Bal Hardallı Tavuk Göğsü
Izgara Tandır Tavuk Göğsü
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 1301 |
| Toplam yağ | 70 g |
| Doymuş yağ | 20 g |
| Doymamış yağ | 28 g |
| Kolesterol | 418 mg |
| Sodyum | 486 mg |
| Karbonhidratlar | 27 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 132 g |