Bu lezzetli tavuk ısırıkları bir parti ya da oyun günü atıştırmalıkları için harika. Ya da lezzetli bir aile yemeği için bir antre olarak hizmet vermektedir. Chipotle mayonez , hardal mayonez , tatlı ve ekşi sos veya favori dips ile servis yapın. Dağınık bir tava temizlemesinden kaçınmak için, fırın tepsisini folyo ile kapladığınızdan emin olun veya tek kullanımlık bir tava kullanın.
Bu lezzetleri sev ama derin kızarmış alternatif mi arıyorsunuz? Bu tavuk ve domuz pastırması ısırıkları kızarmış ve kızarmış, lezzetli "Güney Kızarmış" aperatif. Tatlı ve ekşi sos veya hardallı mayonez ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- Basting Sos için:
- 1/3 fincan kahverengi şeker
- 1/4 fincan bal
- 1 1/2 çay kaşığı Dijon hardal
- 1 çorba kaşığı artı 1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Tavuk için:
- 1 ila 1 1/4 lira tavuk göğsü yarım
- 1 paket (12 ons) pişmemiş domuz pastırması (ince dilimler)
- 1 kül
- Creole baharatı veya
- terbiyeli tuz karışımı
- 1 çizgi çekilmiş karabiber
Nasıl yapılır
- Isı fırını 425 F'ye ısıtın. Kavurma tavası veya folyo ile büyük jöle rulo tavası ve tavada bir pasta soğutma rafı yerleştirin. Ya da raflı bir atılabilir tencere kullanın.
- Kahverengi şeker, bal, hardal ve sirkeyi küçük bir tencerede birleştirin. Bir kaynatıcıya getir. Isıdan çıkarın ve bir kenara koyun.
- Tavuk ve patlayın kurulayın; Creole baharat veya baharatlı tuz serpin. Tavuğu ısırma büyüklüğünde parçalar veya şeritler halinde kesin.
- Pastırmayı üçte bir çapraz şekilde kesin. Daha büyük tavuk parçaları için, pastırmayı yarım parçalar halinde kesin.
- Her tavuk parçasını bir parça pastırma ile sarın; rafın üzerinde, aşağı tarafı, düzenleyin. Kalan tavuk parçaları ve domuz pastırması ile tekrarlayın. Daha büyük parçalar için pastırma güvenli bir şekilde sabitlemek için kürdan kullanmaktan çekinmeyin.
- Pastırmalı sarılı tavuk karabiber serpin. Sos ile soteleyin ve yaklaşık 20 ila 25 dakika pişirin, domuz pastırması gevrek olana kadar, sık sık kavurma ve pişirme süresinin yarısına dönün.
2 1/2 ila 3 düzine domuz pastırması sarılmış tavuk ısırıkları yapar.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Toplam yağ | 7 g |
| Doymuş yağ | 2 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Sodyum | 216 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 9 g |