Taze rendelenmiş hindistan cevizi, ticari olarak zemin üzerinde
Taze Bütün Hindistan Cevizi
Bir kez toprağa verildiğinde küçük hindistancevizi, tadı ve tadını sağlayan yağları çoktan kaybeder, böylece taze yağların tüm faydasını elde etmek için taze hindistancevizi rendelenmesi tavsiye edilir. Hindistan cevizi rendesi, her mutfakta temel ekipmanın bir parçası olmalıdır, ancak elinizde yoksa, daha büyük el tipi manuel rende üzerinde en iyi bıçağı kullanın. Taze hindistan cevizi ile ticari olarak toprak arasındaki fark gece ve gündüz gibidir.
Kaliteli taze hindistancevizi testi, ete bir iğne batırmak kadar kolaydır; küçük bir damla yağ sızarsa, somun iyidir. Taze rendelenmiş hindistancevizi pişirme işleminin sonunda ideal olarak eklenmelidir, çünkü sıcaklık tadı azaltıyor.
Hindistan Cevizi Depolama
Tüm taze hindistancevizi, öğütülmüş hindistancevizi ve topuz , sıkıca kapatılmış bir kavanoz veya kap içinde serin ve karanlık bir yerde muhafaza edilmelidir. Yağları kaybolacak şekilde artık taze hindistancevizi sıkıca sarın.
Nutmeg ile Yemek
Yulaftan biraz daha tatlıdır, hindistan cevizi, beşamel sos için vazgeçilmezdir ve ayrıca pişmiş ya da haşlanmış meyve, püresi, yumurta likörü, yumruklar, köriler, soslar (özellikle soğan ve süt sosları), makarna ve sebzeler (özellikle ıspanak) ile de iyi gider.
Bir bütün hindistancevizi rendelenmiş 2 ila 3 çay kaşığı öğütülmüş hindistancevizi verir. Mace, hindistancevizi için bir tutamda ikame edilebilir veya tam tersi olabilir, fakat kesin olarak, sonuçların tadı, herhangi bir ikame ile olduğu gibi etkilenecektir.
Hindistan Cevizli Tarifler
• Hamsi Spread
• Elma Mulling Baharat Karışımı
• Elma Ezmesi Üzümlü Kek
• Fırında Dolma Kabak Muffinleri
• Muz Ketçap
• Muzlu Kabaklı Ekmek
• Harry Potter için Butterbeer
• Ayran Çörekler
• Chesapeake Bay Baharat Karışımı
• Kremalı Tavuk veya Hindi Çorbası
• Koyu Meyveli Pastalar
• Brendi, Bourbon veya Rum ile Eggnog
• Eggnog - Alkolsüz
• Taze Şeftali Cobbler
• Garam Masala Baharat Karışımı
• Mango ile Gingered Tavuk
• Ballı Elmalı Turta
• Fırında Jamaikalı Domuz Domuz eti
• Jamaikalı Jerk Sosu
• Kiwifruit Chutney
• Mock Perie de Foie Gras (Pate)
• Papaya Chutney
• Papaya Pasta
• Şeftali Yam Güveç
• Fıstık Ezmesi Punch
• Balkabağı Muzlu Ekmek
• Balkabağı Ekmeği
• Balkabağı Girdap Cheesecake
• Taze Makarna için Ricotta ve Ispanak Dolumu
• Baharatlı Havuç Üzümlü Kek
• Ispanaklı Turta
• Süper İncir Cobbler
• İsviçre Peyniri Fondü
Tarifler ile Nutmeg ve Mace Hakkında Daha Fazla Bilgi:
• Topuz nedir? Mace Bilgi SSS
• Hindistan Cevizi ve Sağlık - Uyarı!
• Hindistan Cevizi ve Mace Tarihi