Izgarayı yakmadan önce soğutucuyu kontrol edin. Çok çeşitli soğuk ve serinletici biralarla dolu değilse, bu burgerleri veya köpekleri pişirmeyi bile düşünmeyin. Ve herhangi bir eski bira yapmak değil: bir Barbekü bash için, açık havada bir araya getirmek için el altında bazı özel seçenekler - tüm stil arasında değişen - emin olmanız gerekir. Aşağıdaki altı, bir ev sahibinin konuklarını yaz aylarında sunabilecekleri en sıcak Amerikalı biralardır.
06/06
Allagash Little Brett
Flickr Küçük Brett Portland, Maine'nin en ezilebilir vahşi birasıdır. % 100 Mozaik şerbetçiotu ile süzülen kuru olmasına rağmen, bu keyifli demlenmenin gerçek yıldızı, paslanmaz tanklarda püre fermente eden Brettanomyces mayasının ev suşu. Bira dünyasında sadece "Brett" olarak bilinen yabani maya, sıvı ziyafetler üzerine çektiği korkak tarlalar ile ünlüdür ve Little Brett de istisna değildir. Tropikal meyve ve çıtır ekmeğin zarif aromalarına sahip olan ve ananas ve taze kesilmiş çimlerin tadına hitap eden puslu, açık altın bir içecek. Hafif kıvamına rağmen, bira kemik gibi kurur, başka bir yudum… ve başka… ve başka bir…
02/06
Taş narenciye
Taş Bira Yaz, zıt bir şekilde (bir Belçikalı tarzı buğday birası) için mükemmel bir zamandır ve Stone bir şekilde sezon için daha mükemmel olanı yapar. Mandalina ve Güney Afrika'da bir kabile kireç yaprağına sahip, meyvesi öne çıkaran Citrusy Wit, hafif ve ferahlatıcı ancak inanılmaz derecede dengeli, bol miktarda Belçika mayası ve baharatlı kişniş ile dolaşıyor. Tabii ki, bu bir ısırık olmadan bir taş bira olmaz: alas, Almanya'dan Mandarina Bavyera şerbetçiotu biraya narenciye fazladan bir tekme verir. Buraya dikkat edin - şişe içeceğin hacimce% 5,3 oranında alkol içerdiğini iddia etse de, daha hafiftir. Yavaşla!
03/06
Çapa Meyer Limon Lager
Ankraj Demleme Hiç limonlu ya da yaz limonun rüyasını hayal et, ama limonun tadını hiç çıkarmıyor musun? Anchor'un çok fazla meyve ya da soda popuyla yapılan daha ağır hibrit biranın daha ince bir alternatifi olan Meyer Lemon Lager'den başka bir yere bakmayın. Bu yılki en ferahlatıcı biralardan biri olan bu albüm, parlak, kokulu ve çiçeklerle dolu. Hepsinden iyisi, keskin ve temiz bir şekilde bitiyor, biraz özlü bir acılıkla anıyorsunuz - bunu tahmin ettiniz - Meyer limon.
04/06
Lagunitas Gündüz Ale
Lagunitas Bira Fabrikası Hiçbir yazlık bira listesi, tamamen sınırsız bir oturum IPA'sı olmadan tamamlanmayacaktır. Stil bir Amerikan icadı olabilir, ancak düşük alkollü Hindistan soluk ales ülkeyi fırtına tarafından almıştır. Lagunitas, piney, çimenli şerbetçiotu tercih ettiği için bilinir ve bu oturumda IPA bir istisna değildir, ancak Batı'nın Batı Kıyısı'ndaki birçok meslektaşından çok daha hafif ve daha efervesan. Yine de, greyfurt ve ananas anımsatan lezzetleri ile doludur.
05/06
Hops & Grain Bir Zoe çağırırlar
Hops & Tahıl Bira Teksas eyaletinin nasıl demleneceğini bilen bir şey varsa, bu serinletici bir birayı. Austin'in Hops & Grain Brewing'i, bir dünyaya hitap eden yeni bir dünya kuru fışkırtmasıyla, bir zippy - henüz dengeli - demlemek için eski bir dünya yarattı. Soluk ve Viyana maltlarıyla yapılmış olan The One They We Call, Zoe'nin tost ekmeği, çiçek açan çiçekler ve narenciye meyveleri içeren, sunduğu lezzetler kadar güzel bir altın rengine sahiptir. İşte en sevdiğiniz makrobrew olarak keskin ve susuzluk giderici bir bira, ama her seviyede daha fazla yumruk paketi. Soğutucunuzdaki sulu ticari çamaşırlar için no-brainer bir yedek.
06/06
Bronx Brewery Yaz Soluk Ale
Bronx Bira Fabrikası Bronx'un Yaz Soluk Ale, iyi bir sebepten dolayı adlandırılmıştır. Oldukça yeni ve sadece mevsimsel olarak piyasaya sürülse de, kendisini New York'ta şimdiye kadar üretilen en özlü yaz biralarından biri olarak hızla kurmuştur. Narenciye şerbetçiotu ve gerçek kurutulmuş limon kabuğu ile biraraya getirildiğinde, zarif ve şekersiz bir radyan (geleneksel olarak bira ve köpüklü limonata) gibi içilir. Bira üreticisi Damian Brown'ın Almanya'da yaşamakta olduğu gerçek şeyleri içtiği gibi de mantıklı. Sonuç, klasik bir stil üzerinde kuru, efervesan bir bükülme: biralarında limon ve turunçgil lezzetlerini takdir edenler için mükemmel bir seçim, ancak şekerli soda gibi tatmasını istemiyorlar.