Margarin vegan mı? Bu, muhtemelen bu siteyi ziyaret edenlerin bana sormak için e-posta gönderdikleri en sık sorulan sorulardan biridir. Bu karışıklık belki de margarinin tereyağı gibi süt temelli olmasa da , genellikle peynir altı suyu veya laktoz biçimindeki eser miktarda hayvan ürünü içerdiği gerçeğinde yatmaktadır. Mandıra alerjisi olanlar ve sıkı vejetaryen olanlar, az miktarda sütünden tamamen arınmış bir ürünü kullanmak isteyeceklerdir.
Yani,% 100 mandıra ve vegan margarin gibi bir şey var mı? Öğrenmek için okumaya devam edin!
Ama önce - vegan nedir? Bir veganın ne olduğundan emin değilseniz, bu basit vegan tanımına göz atmak isteyeceksiniz ve eğer vegan tarifleri arıyorsanız, burada bol vejetaryen tarifleri bulacaksınız.
Margarin Vegan mi?
Muhtemelen tereyağının ineklerden doğrudan bir süt ürünü olduğunu biliyorsunuz, ama margarin ne olacak? Margarin süt içerir mi yoksa uygun vegan bir tereyağı mıdır? Tam olarak ne margarin?
Çoğu margarinler soya fasulyesi yağı veya yağ karışımı ile yapılır, ancak aslında peynir altı suyu veya laktoz gibi eser miktarda süt ürünü içerir. Blue Bonnet Light Margarine ve Smart Balance Light Margarine dahil birkaç marka yok.
Çoğu margarinler küçük miktarlarda süt içerdiğinden, aslında vegan değildirler. Bununla birlikte, kullandığınız margarinin% 100 vegan olduğundan emin olmak istiyorsanız, özel olarak vegan olmayan bir süt ürünü olarak pazarlanan bir ürünü kullanmak isteyebilirsiniz.
Bazı süt ürünü olmayan tereyağı ürünleri, kendilerini "tereyağı yerine" ya da "süt ürünü olmayan tereyağından yayma" olarak adlandırmaktadır. Basitlik için onlara "vegan margarin" derim ama diğerleri bazen bu ürünleri "vegan tereyağı" olarak adlandırırlar. Bir vegan margarin arayan etiketleri kontrol ediyorsanız , sık sık margarinlerde kullanılan süt türevleri olan peynir altı suyu, laktoz, kazein ve kazeinat için dikkat edin.
Non-Mandıra Yağı İkamesi Olarak Kullanılacak En İyi Vegan Margarin Hangi Markadır?
Param için, en iyi vegan margarin , herhangi bir amaç için kullanabileceğim bir tane olmalı, ister sütlü vegan peynirli bir sos yapıp kremsi olsun, vejeteryan vejeteryan muffinlerde , ya da sadece yaymak için kızarmış ekmek. Diğer bir deyişle, kendi başına iyi bir tat kadar fonksiyonel olması gerekir .
Bu nedenlerden dolayı, en sevdiğim süt ürünleri içermeyen vegan margarin, Earth Balance markasıdır. Oldukça zengin ve tereyağı pürüzsüz bir kıvama sahip ve makul fiyatlı. Ek bir bonus olarak, aynı zamanda gluten içermez, GDO'suzdur ve çoğu margarinden farklı olarak hidrojene yağ içermez . Bir vegan ürünü olarak, Dünya Dengesi de doğal olarak kolesterol içermez. Toprak Dengesi vegan margarin yerine hem sopa şeklinde hem de bir küvet içinde gelir ve birkaç farklı lezzet çeşitleri vardır (klasik altın, sarı tereyağı, tereyağı renginde bir tencerede gelirim).
Ayrıca % 100 soya fasulyesi yağından yapılan bazı jenerik veya mağaza markalı margarinler ve başka hiçbir şeyden hoşlanmam. Saf bir soya margarini pişirme işleminde iyi çalışır ancak Dünya Dengesinin, ekmeğin üzerine tek başına yediğinde yaptığı lezzet zenginliğine sahip değildir.
Ve, hindistan cevizi tereyağı popülerlik kazanıyor olsa da, benzersiz - kesinlikle hoş - tadı vardır, ve benim için gerekli olana bağlı olarak, bence mükemmel vegan tereyağı ya da margarin yerine.
Vegan Margarini Pişirme için Tereyağı Yerineği Olarak Nasıl Kullanabilirim?
Vegan dengesini vegan margarini için çağrıda bulunan herhangi bir reçete ile tereyağı için yapılan tüm tariflerde kullanabilirsiniz. Sadece tereyağı için aynı miktarda vegan margarin yerine . Akıllı Denge ışığı gibi diğer süt ürünleri içermeyen vegan margarin markaları da Dünya Dengesi'nin yaptığı gibi pişirme konusunda işe yaramıyor ve etikette çok doğru diyor. Bu nedenle, şüpheniz varsa, vegan margarininizin pişirmeye uygun olup olmadığından emin değilseniz , etiketi okumaya zaman ayırın.
Vegan Margarine markaları
- Dünya dengesi
- Mavi Bonnet Hafif Margarin
- Akıllı Denge Işığı