Big Green Egg onlarca yıldır bu Kamado Stil ızgaralarını üretmektedir. Bu, modellerinin en büyüğü ve iki 20 kiloluk hindi pişirmek için yeterince büyük. Bu üniteyi büyük kılan şey, seramik kabuğunun odaklanmış ısısından dolayı yüksek sıcaklıklarda üretilebilmesinin yanı sıra, düşük sıcaklıklarda da onu büyük bir sigara içen yapabilmesidir. Yumurtanın çok yönlülüğü, zamanımızın büyük kömürle çalışan ocaklarından biri olarak öne çıkıyor.
Mevcut birçok aksesuar ile gerçekten bu kömür ızgara yapamazsınız. Yaklaşık 1,100 dolarlık bu büyük ızgara, çok fazla yemek yapmayı planlayan kişi içindir.
Üretici Sitesi
Artıları
- Seramik kabuk bile pişirmek için ısı tutar
- Mükemmel havalandırma size mükemmel ısı kontrolü sağlar
- Sigara içen gibi harika çalışıyor
- Kalan odun kömürünü kesmek için kapatılabilir
Eksileri
- 900 $ civarında maliyet
Açıklama
- 24 inç çaplı pişirme yüzeyi (452 inç kare)
- Üst havalandırma kapağı dökme demirdir - alt havalandırma paslanmaz çeliktir
- Ağır seramik kabuk ısıyı tutar ve sıcaklık değişimlerini durdurur
- Sırlı iç temizlemeyi kolaylaştırır
- Kolay kaldırma için yaylı kapak
- Büyük Yeşil Yumurta tarafından Meksika'da yapılan
Büyük Yeşil Yumurta XL Kılavuzu İnceleme
Büyük Yeşil Yumurta, arka bahçedeki aşçılar arasında bir efsane. 600 derecenin üzerindeki sıcaklıklara çarpabilme veya 200 dereceye kadar düşme kabiliyetine sahip olan bu ünite biftekleri ve sigara içenleri yakmak için mükemmeldir.
XL ünitesi Yumurtaların en büyüğüdür ve 24 inç çaplı pişirme yüzeyi (birincil pişirme alanının 452 inç kare) iki 20 kiloluk hindi tutabilecek kadar büyüktür. Bu size birçok insan için bir yemek hazırlamak için yeterli alan sağlar.
Büyük yeşil yumurtanın seramik kabuğu kuvvetlidir ve çok çeşitli sıcaklıklara dayanabilir, bu nedenle soğuk bir günde ısıtırsanız çatlama konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
Bu ızgarayı bu kadar iyi yapan şey, ısının içeride tutulmasıdır. En yüksek sıcaklıkta bile, dış kısım nispeten serin kalıyor (ancak elimi üstüne koymayacağım). Tasarımın bu verimliliğinden dolayı, benzer büyüklükte ızgaralarda olduğu kadar çok odun kömürü kullanmadığınızı göreceksiniz. Pişirdiğinizde, kalan kömürün yanmasını önlemek için havalandırma deliklerini kapatabilir ve bu sayede bir sonraki aşçılık için saklayabilirsiniz.
Isı, bu ızgarada ünitenin altında ve diğerinin üstünde bir havalandırma ile kontrol edilir. Bu havalandırma delikleri kullanımı basittir, ancak size büyük bir kontrol sağlar. Aslında, bu kömür ızgarasında daha fazla ısı kontrolü elde ettiğinizi çoğu gaz ızgarasında olduğundan daha iyi buldum.
Big Green Egg ve onların bayileri servis ve destekleri ile tanınıyor ve bu yatırıma gerçekten güvenebiliyorsunuz. Yumurtalar uzun süre dayanmaya eğilimliyken, Big Green Egg XL'deki 1.200 dolar fiyat etiketi (geçerli Big Green Yumurta Fiyatlarını kontrol et) yüksek görünebilir ancak on yıllık minimum miktarla bölünürken ızgaradan dışarı çıkarsınız. Gerçekten makul bir yatırımdır.
Bu ızgara sadece yetkili satıcılar tarafından kullanılabilir. Bir tane bulmak için Büyük Yeşil Yumurta'nın bayi bulucusuna göz atın.
Biraz daha küçük bir şey mi arıyorsunuz? Büyük Yeşil Yumurta-Büyük'ü deneyin. Daha büyük bir şeye (inanılmaz derecede) ne dersiniz? Büyük Yeşil Yumurta XXL deneyin .