Cadı Parmak Pretzel Çubuklar olağanüstü ürkütücü tatlı ve tuzlu yiyeceklerdir. Bu ghoulish şekerlerini yapmak sadece 15 dakika ve 4 malzemeyi alır. Herkes en küçük goblinden en eski büyücüye kadar onları sevecektir. Gıda boyası ile boyanmış bademleri kullanmak istemezseniz, çikolataya batırılmış bademlerin yerini almak kolay ve lezzetli bir takastır.
Ne İhtiyacınız Var
- 28 beyazlatılmış badem (aşağıdaki nota bakınız)
- 1 tüp siyah jel gıda boyası
- 14 büyük simit çubuk
- 12 ons parlak yeşil şeker kaplama
Nasıl yapılır
1. Her bademin üstünü siyah jel gıda boyamasıyla boyamak için küçük bir gıda güvenli boya fırçası kullanın. (Parmaklarınızın ucunun siyah olmasını da önlemek istiyorsanız, gıda güvenli eldivenler giyin!) Reçetenin kalan kısmını hazırlarken kurumaya bırakın.
2. Her bir kraker çubuğunu yarıya kadar kesin veya kesin. Mumlu kağıt veya parşömen kâğıt ile fırın tepsisini çizin.
3. Yeşil şeker kaplamayı, 30 saat aralıklarla, mikrodalgada güvenli bir kapta ve mikrodalgada, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın.
Şeker kaplaması tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın ve ısıtın.
4. Bir kraker çubuğunu ucundan tutarak, hemen hemen hepsi kaplanana kadar yeşil kaplamaya daldırın, üst kısımda eriyen 1/2 inçlik bir bölüm bırakın.
5. Daldırma pretesi, hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Hemen "tırnak" için ucuna siyah bir badem yerleştirin.
6. Daha fazla simit sürmeye devam edin, ve bunu yaparken de zaten batırılmış krakerlerinize dikkat edin. Kaplama kurumaya başladığında ve çoğunlukla mat fakat tamamen sert değilse, eklemlerin kırışıklıkları eklemenin zamanı gelmiştir. Bir kürdan alın ve onu krakerlere dik tutun. Kırışıklıklar eklemek için yavaşça üst tarafa doğru döndürün. İki set yapın: bir tanesi tırnağın yanına yerleştirilir ve bir tanesi parmağın yaklaşık yarısında ayarlanır. Bu cadı parmağını süper gerçekçi yapacak! Eğer kaplama çok erimiş ve denediğinizde yapışkan ise, tekrar denemeden önce birkaç dakika daha verin.
7. Tüm krakerler batırıldıktan ve dekore edildikten sonra, kaplamayı tamamen ayarlamak için tepsiyi 10 dakika soğutun. Bundan sonra, Cadı Parmakları servis edilebilir veya bir aya kadar oda sıcaklığında bir hava geçirmez kapta saklanabilir.
Not: Eğer beyazlatılmış bademleri bulamazsanız, derileri ile bütün bademleri alabilir ve 1 dakika boyunca kaynayan su kaynatma kabına koyun. Bademleri tahliye edin, biraz soğumaya bırakın, ardından somunları parmaklarınız arasında sıkıştırın - deriler hemen kaymalıdır. Alternatif olarak, siyah yiyecek boyamasını kullanmak istemezseniz, bunun yerine normal badem veya çikolatalı badem kullanabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 570 |
| Toplam yağ | 50 gram |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 31 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbonhidratlar | 20 g |
| Diyet lifi | 10 g |
| Protein | 21 g |