Bu mısırlı jambonlu domuz pastırması, doyurucu ve lezzetli bir yemek istiyorsanız mükemmel bir seçimdir. Bol pişmiş pastırma, iyi bir öğle yemeği veya akşam yemeği çorbası yapar. Tam ve tatmin edici bir yemek için bisküvi veya kraker ve atıştırılmış salata ekleyin.
Chowder olduğu kadar lezzetli, ama aynı zamanda çok yönlü ve zevkinize uyacak şekilde değiştirilebilir. Ek renk için birkaç doğranmış yeşil soğan veya kıyılmış taze maydanozdan 2 yemek kaşığı ekleyin. Ya da pişirmeyi bitirmeden önce pastırmayı azaltın ve yemek pişirmek için pişirilmiş jambon ya da tavuk ekleyin. Ya da bir deniz tarağı ve mısır çorbasına çevir! Daha fazla fikir ve eklemenin ipuçlarını ve varyasyonlarını görün.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 ila 10 şerit
- pastırma , doğranmış
- 4 orta kırmızı tenli veya Yukon altın patates, doğranmış
- 1/2 orta boy soğan, doğranmış
- 2 bardak su
- 2 1/2 ila 3 bardak
- kremalı mısır , 2 (her biri 12 ons) kutu veya 1 pound, 4 ons paket dondurulmuş
- 2 çay kaşığı kaşar tuzu ya da tadı
- 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber veya tadı
- 2 bardak
- yarı yarıya ya da hafif krem , haşlanmış
Nasıl yapılır
- Orta ateşte büyük bir tencerede veya Hollanda fırında, kızartılana ve gevrek olana kadar pastırmayı kızartın. Kıyılmış patatesleri ve soğanları ekleyin ve doğranmış soğan yarı saydam olana kadar karıştırmaya devam edin.
- Su, kremalı mısır ve baharatları ekleyin; kaynatmak için. Kapağı kapatın, ısıyı düşürün ve 15 ila 20 dakika pişirin.
- Yarım buçukta karıştırın ve ısıtın, ancak kaynatmayın.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Pastırma gevrekleştiğinde, bunun yarısına kadar bir kaşıkla yuvarlayın ve bitmiş yemlerin porsiyonlarını süslemek için kullanın.
- Mısır ve deniz tarağı çorbası - Kremalı mısırın 1/1 bardakını azaltın ve patates ile birlikte kıyılmış istiridyelerin iki 5- veya 6 onsluk kutularını ekleyin. 2 su bardağını suyağlı su ile değiştirin.
- Patates ve soğan ile birlikte pastırma damacana 1/2 bardak rendelenmiş veya doğranmış havuç ve 1/2 bardak doğranmış kereviz ekleyin.
- Patates ve soğan ile birlikte ince doğranmış tatlı kırmızı dolmalık biber 1/4 bardak ekleyin.
- Birkaç yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri veya bir serpme veya rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile garnitürler.
- Yarım bardakyı 1 bardak tam süt ve 1 bardak ağır krema ile değiştirin.
- Suyu tavuk suyu veya sebze suyu ile değiştirin.
Bunları da beğenebilirsin
Sosis ve patates ile Mısır Chowder
Karnabahar, Patates ve Çedar Çorbası
Cheddar ve Andouille Sosisli Kremalı Mantar Çorbası
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 380 |
| Toplam yağ | 15 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 46 mg |
| Sodyum | 1.772 mg |
| Karbonhidratlar | 57 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 11 g |