Bu bir Velveeta fudge tarifi, ama hiç kimse peynirle yapıldığını tahmin edemez. İşlenmiş Velveeta , krizi pürüzsüz ve kremsi hale getirir ve insanlardan gizli malzemeyi tahmin etmelerini istemek biraz eğlenebilir. Sana inanmayabilirler!
Karışım karışımı oldukça sert olacaktır. Stand mikseriniz varsa, raket ek parçasını veya hamur kancasını kullanın. Bir tarifin yarısını yaptım ve stand mikserimi kullandım. 8-inç ya da 9-inç tava yerine bir tavada fudge soğutdum.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak / 2 tereyağı (yumuşatılmış)
- 8 ons pastörize edilmiş işlem peynirleri (Kraft Velveeta gibi)
- 2 £
- şekerlemeler şekeri
- 1/2 bardak şekersiz kakao
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 ila 1 1/2 bardak ceviz (veya ceviz, iri kıyılmış)
Nasıl yapılır
- 9 inçlik bir kare tava tereyağı.
- Velveeta peyniri küçük küpler halinde kesin.
- Orta ateşte büyük bir tencerede, tereyağı ve peynir küplerini birleştirin. Sık sık karıştırarak pişirin ve pürüzsüz hale getirin; ateşten alın.
- Şekerlemelerin şeker ve kakao ve çırpma teli ile harmanlayın (ya da bir araya getirin). Şeker ve kakao karışımını iyice karıştırarak peynir karışımına ekleyin. Vanilyayı ve somunları ekleyin ve iyice karıştırın. Karışım sert olacaktır.
- Karışımı hazırlanan tavaya bastırın; sert olana kadar üşümeyin ve karelere doğru kesin.
Uzman İpuçları
- Tavayı hafifçe yağlayın ve geniş bir plastik örtü veya folyo tabakası ile hizalayın ve uçları hafifçe soğutulduktan sonra tavadan dışarıya kaldıracak kadar uzun süre bırakın. Plastik sargı ayrıca, çamurun üst kısmının düzgünleştirilmesine yardımcı olabilir.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 472 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 11 g |
| Doymamış yağ | 6 g |
| Kolesterol | 44 mg |
| Sodyum | 117 mg |
| Karbonhidratlar | 65 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 6 g |