Bu fıstık ezmesi şekerleme düzeltmek için şaşırtıcı derecede kolaydır. Şeker termometresi ya da testi gerekli değil - sadece ısıtın ve karıştırın! Bu tatil misafirler için düzeltmek ya da bir parti yapmak ve bir partiye almak için lezzetli ve kolay bir geçiştir.
Tavayı plastik folyo veya folyo ile kaplamak, soğutulduktan sonra tavayı tavadan kaldırmayı kolaylaştırır.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak şekerlemeler 'şeker
- 1 bardak açık kahverengi şeker, paketlenmiş
- 1 1/2 bardak toz şeker
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 3/4 bardak buharlaştırılmış süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 su bardağı fıstık ezmesi
- 1 bardak marshmallow krem
Nasıl yapılır
Şekerlemecilerin şekerini büyük bir kaba koyunuz; kenara koy.
9 inçlik bir kare tava gresleyin; plastik sargı ile çizgi.
Kahverengi şeker ve toz şeker ile tereyağı ve süt ile orta bir tencerede birleştirin. Orta ısıya ısıtın, tereyağı eriyene ve karışım iyice karışana kadar karıştırın.
Tam kaynamaya getirin; 5 dakika boyunca arada sırada karıştırarak kaynamaya devam edin.
Vanilya, fıstık ezmesi ve hatmi kremini hızlı bir şekilde karıştırın ve sıcak karışımı şekerlemelerin şekerine dökün; iyice karıştırın.
Fudge karışımını hazırlanan tavaya dökün ve yayın. Plastik kaplama ile kaplayın, düzleşene kadar bekleyin ve sertleşene kadar soğutun.
Ayarlandığında ve sağlam olduğunda karelere kesin.
Fudge kesmek zorsa, kesmeden önce oda sıcaklığında 15 ila 20 dakika bekletin.
3 düzine 1 1/2-inç kareler yapar.
Varyasyonlar
- Kıyma karışımına yaklaşık 1/2 fincan doğranmış yer fıstığı ekleyin.
- Fudgee 1/2 bardak brickle cips ekleyin.
Bunları da beğenebilirsin
Favori Fıstık Ezmesi Fudge (eski moda metodu)
Koyu Çikolata Bourbon Truffles
Çeşitleri ile Süper Kolay Çikolata Fudge
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 140 |
Toplam yağ | 6 g |
Doymuş yağ | 2 g |
Doymamış yağ | 2 g |
Kolesterol | 7 mg |
Sodyum | 42 mg |
Karbonhidratlar | 21 g |
Diyet lifi | 0 g |
Protein | 2 g |