Pasta / kek al ve onu da ye! Bir dökme demir tava kullanarak, bu tarifi elmalı turta ve pişmiş elma baharat keki bir dayanılmaz tatlıya birleştirir. Güzel bir elma dilim rozet deseni ile tepesinde, sadece soba üzerinde pişirmek için yaklaşık 20 dakika sürer.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak tuzsuz tereyağı (yumuşatılmış)
- 2/3 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 1 büyük yumurta
- 1 fincan çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı. karbonat
- 1-1 / 2 çay kaşığı. Tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/2 bardak ayran
- 2 adet büyük elma (seçtiğiniz, ince dilimlenmiş)
- 1 yemek kaşığı. tarçın şekeri (4 parça şekerden 1 ölçü tarçınla karıştırın).
Nasıl yapılır
- Fırını 400 dereceye kadar ısıtın ve 9 "dökme demir tavaya sürün.
- Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak hafif ve kabarık olana kadar 2-3 dakika tereyağı ve esmer şekeryi yudumlayın. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyin ve pürüzsüz olana kadar devam edin. Bir karıştırıcınız yoksa, el ile karıştırabilirsiniz, sadece daha fazla iş.
- Başka bir kapta, un, kabartma tozu, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Mikser düşükken, az miktarda un karışımını eklemeye başlayın. Sonra alternatif olarak ve az miktarda ayran ekleyin. Her ikisi de eklenene kadar dönüşümlü tutun. Sadece birleştirilene kadar karıştırın.
- Hamuru tavaya dökün ve eşit olarak dağıtın.
- Elmaları ince dilimler halinde kesin ve içten başlayarak, üst üste binen dairelerde ve kenarlara doğru ilerleyerek hamurun üstüne dikkatlice yerleştirin. Tencerenin kaplandığından ve tarçın şekeri serpiştirildiğinden emin olun. 20 dakika pişirin ya da hafif altın rengi olana kadar ve bir kürdan merkezden temiz bir şekilde çıkar. Biraz daha tarçınlı şeker veya vanilyalı dondurma ile sıcak olarak servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Toplam yağ | 17 g |
| Doymuş yağ | 9 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 145 mg |
| Sodyum | 424 mg |
| Karbonhidratlar | 32 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |