Kekine Sahip Olmak Ve Çok Yemek
Hiçbir şey ev yapımı fırında pişirilen ürünleri yenmez, ancak bazen zaman kısa olduğu zaman, hile yapmak ve kek ya da muffin karışımının o kadar uygun kutularını kullanmak iyidir. Genel olarak, daha iyi ve daha ucuzdur, hazır ambalajlı kekler ya da fırın kekleri üzerinde kek ya da kek karışımını tercih etmeniz daha iyidir, çünkü içerikler üzerinde hala biraz kontrol yapabilirsiniz.
Popüler kek veya muffin karışımlarının, genellikle şekerle başlayan, zenginleştirilmiş ağartılmış un ve çoğu durumda, bir 0g trans yağ talebine rağmen kısmen hidrojene edilmiş soya fasulyesi yağı içeren uzun bir içerik listesi içereceğini unutmayın.
Bu, talimatlarda adı geçen yumurtaları, yağları ve suyu eklemeden önce. Organik kek karışımları çok daha kısa bir içerik listesine sahiptir, ancak yine de eklenmesi gereken yumurta, yağ veya tereyağı gerektirecektir.
Yağ İçeriğini Azaltma İpuçları
İyi haber şu ki, hala tamamen lezzetli fırınlanmış ikramlarla sonuçlanacak önemli ikameler yaparak kuru malzemelere eklediğiniz fazladan yağ ve kolesterol miktarını en aza indirmek mümkün. İşte bazı öneriler:
- Az Yağ kullanın: Pişirme yağı çok kötü değil; tereyağı kullanmaktan daha iyidir, ancak diğer yemeklik yağlardan daha sağlıklı bir profile sahip olan kanola yağı kullandığınızdan emin olun, sadece 1 gram doymuş yağ ve çorba kaşığı başına 0mg kolesterol. Öyle olsa bile, 1/3 fincandan 1/4 fincan aradığınız yağ miktarını azaltın.
- Yağsız Git: Fazla yağı tamamen ortadan kaldırmak için yağı yağsız elma yağı, yağsız yoğurt veya yağsız ekşi krema ile değiştirin.
- Boost Beslenme: Muffin karışımlarına biraz püre muz ve yulaf serpin ekleyin. Hungry Girl'ın kitabından bir yaprak alarak, lezzetli ve yoğun yağsız kahverengi şekerlemeler için bir parça brownie karışımına kabak püresi katmayı deneyin.
- Tüm Yumurtaları Değiştir: Bunun yerine, kullanın Her yumurta için iki beyaz - kolesterolü kesmek veya bir yumurta ikamesi kullanmak.
- Diyet Sodası: Yağ yok, yumurta yok, sadece kek karışımı ve diyet sodası. Bazı insanlar bu yöntemle yemin ediyorlar.
Kekinize Buzlanma
Şimdi şimdi kekini pişirdin mi, buzlanmadan ne haber? Birçok fırınlanmış ürün , sadece pudra şekeri tozuyla mükemmel şekilde lezzetlidir. Bu çikolatalı kek veya kek üzerine iyi çalışır. Ama eğer istersen buzlanırsa, dükkânda aldığınız konserve buzlanmayı yaymak için zayıflamış kekini mahvetme. Ne yazık ki, sağlıksızlıktan başka bir şey giydirmenin yolu yoktur. Hala bir trans yağ kaynağı, konserve buzlanma kesin bir hayır-hayır olmalıdır.
Kolaylık sağlamak için, aramaya değer bir kutu buzlanma karışımı, çikolata veya vanilyalı krema karışımları (artı organik kek karışımları, kek karışımları ve kurabiye karışımları) sunan Dr. Oetker Organics'tir. Bu buzlanma karışımları 1/3 fincan tereyağı olarak adlandırılırken, tereyağının% 50'sine sahip olan "Ben Tereyağı Olmadığına İnanamıyorum" gibi fırınlamada kullanılabilen yağ bazlı bir yayma ile değiştirebilirsiniz. daha az doymuş yağ ve porsiyon başına kolesterol veya tereyağından% 30 daha az doymuş yağa sahip olan "Smart Balance Butter Blend Sticks".
Alternatif olarak, pudra şekeri ve biraz limon suyu ile hızlı ve kolay bir buzlanma ile çiseleyen çörekler.
Çikolatalı kekler için, pudra şekeri, kakao tozu ve çikolatalı bir hamur yapmak için biraz sıcak su karıştırın.
Hala Kek
Az yağlı kekin tadını çıkarın, ancak yağ ve kolesterolü düşürdüğünüzü unutmayın, daha büyük bir dilim yemek ya da ikinci yardımlarınız olduğu anlamına gelmez.
Son olarak, dikkate alınması gereken diğer bir şey, normal büyüklükteki versiyonlar yerine, mini kekler veya mini kekler yapmaktır. Bu porsiyon kontrolü için harika bir yoldur.