Klasik bir barbekü sosudur, domates üzerinde ağır bir limon aroması da dahil olmak üzere çok çeşitli lezzetler vardır, bu da herhangi bir mangalda pişirilmiş tadı daha otantik hale getirir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak / 240 mL ketçap
- 1 bardak / 240 mL su
- 1 soğan (iri kıyılmış)
- 1/2 bardak / 120 mL elma sirkesi
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı / 15 mL bitkisel yağ
- 1/2 limon (meyve suyu ve lezzet)
- 1/4 fincan / 60 mL şeker
- 2 çay kaşığı / 10 mL zencefil (taze rendelenmiş)
- 2 çay kaşığı / 10 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL cayenne
Nasıl yapılır
1. orta ateşte bir tencere ısı yağda. Soğan, sarımsak ve zencefil ekleyin. Soğana kadar soteleyin.
2. Ketçap, su, sirke, limon suyu ve zest, şeker, tuz ve cayenne karıştırın. Sıcağı düşük bir pişiriciye düşürün ve 25 dakika pişmeye devam edin.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 18 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 143 mg |
| Karbonhidratlar | 4 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |