Batı Kentucky Mutton Barbekü'nin bu geleneksel barbekü sosu, denediğiniz çoğu barbekü sosuna benzemiyor. Eti basmak için kullanabilseniz de, bunu da daldırma sosu olarak servis etmek istersiniz.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 bardak su
- 1/3 fincan Worcestershire sosu
- 1/3 fincan
- sirke
- 1 çorba kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı esmer şeker
- 1 çorba kaşığı limon suyu
- 1 çorba kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı yenibahar
- 1/2 çay kaşığı soğan tuzu
- 1/2 çay kaşığı sarımsak
Nasıl yapılır
1. Tüm malzemeleri düşük bir ısıda büyük bir tencerede karıştırın. Sık sık karıştırarak, yaklaşık 20 dakika pişirin.
2. Isıdan çıkarın ve 5 dakika soğumaya bırakın. Masanın üzerine daldırma sosu olarak servis yapın. Bu sosu da füme kuzu eti için kullanabilirsiniz. Sosu hazırlandıktan sonra 7 gün buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 3 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 124 mg |
| Karbonhidratlar | 1 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 0 g |