Ev yapımı glutensiz brownie karışımı bir kavanoz glutensiz aile ve arkadaşlar için mükemmel bir hediye yapar. Bu tarifi yapmak kolaydır ve kekler zengin ve lezzetlidir!
Bu glutensiz brownie tarifi, Good Housekeeping Brownies'te görünen bir tarifin glutensiz diyetlerine uyarlandı - Blondies, Barlar ve Brownies için Favori Tarifler - "Basic Cocoa Brownies."
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak un (glutensiz tüm amaçlı karışımlar, Otantik Gıdalar Glutensiz Klasik Karışım kullanılır)
- 1/2 fincan kakao tozu (şekersiz)
- 1/4 çay kaşığı kabartma tozu (glutensiz)
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 3/4 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş, artı 2 yemek kaşığı)
- Hamur için:
- 1/2 bardak tereyağı (yumuşatılmış, tuzsuz, 1 çubuk)
- 2 büyük yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- İsteğe bağlı: 1 bardak ceviz (seçiminize göre kaba, doğranmış veya fındık)
Nasıl yapılır
- Cam pişirme kabı için metal tava VEYA 325 ° F / 163 ° C için 350 ° F / 176 ° C'ye ısıtın.
- Tereyağı, hindistan cevizi yağı veya pişirme spreyi ile 8x8 inçlik bir pişirme kabı yağlayın.
Kuru karışım hazırlamak için:
- Kuru malzemeleri bir kaseye koyun ve birleştirmek için karıştırın.
- Tek bir dekoratif kavanozda veya kutuda elek ve paket.
Brownie meyilli hazırlamak için:
- Büyük bir karıştırma kabında tereyağı, yumurta ve vanilya özünü birleştirin. Birleştirmek için çırpma teli. Tüm kuru kek karışımını ekleyin ve iyice birleştirmek için karıştırın. Somunları ilave edin (isteğe bağlı).
- Hazırlanan pişirme kabına kahverengimsi karışımı kazın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Pişirme süresini dikkatlice izleyin. Pişirme çanağının ortasına yerleştirilen bir kürdan çıktığı zaman temiz kekler yapılır. Overbake yok veya kekler zor olacak!
- Kesmeden önce en az 15 dakika boyunca bir raf üzerinde tavada soğutun.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 291 |
| Toplam yağ | 18 g |
| Doymuş yağ | 7 g |
| Doymamış yağ | 5 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodyum | 205 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 6 g |