Chia tohumları gezegendeki en sağlıklı besinlerden biridir. Bu küçük tatlandırıcısız tohumlar, özellikle lif, protein ve Omega-3 yağ asitleri söz konusu olduğunda, besleyici bir yumruk paketi.
Fun Fact: Bir Chia Pet'i yetiştirmek için gün içinde kullandığınız aynı tohumlar, bu sağlıklı, lezzetli ve glutensiz kahvaltı tarifinde kullanılan aynı tohumlardır.
Chia tohumu, puding için mükemmel bir temeldir çünkü sıvı ile birleştiğinde şişer. Tohumlar kuru ağırlığının on iki katına kadar emilir, daha önce sulu bir karışımın doyurucu bir pudinge kalınlaştırılması. Chia tohumlarını badem sütü, kaju sütü veya hindistan cevizi sütü ile birleştirerek, doğal olarak kremsi, sağlıklı bir puding için çok farklı şekillerde tadabilirsiniz.
İlk olarak Güney Amerika mutfağında uzmanlaşan evimin köşesinde bir kafede bu Tarçın ve Tarih Chia Tohumu pudingi varyasyon vardı. Kocam ve ben puding kadar hızlı gobbled keşke biz bir çift porsiyon emretti.
Bu özel chia puding tarifi, chia tohum unflavored badem sütü, bal, vanilya macunu, öğütülmüş tarçın ve dolgun Medjool tarihleri ile birleştirilir. Tarçın ve tarihler gerçekten bu tarifi, tarçın ve yumuşak, dolgun tarihlerin zengince tadıyla bir araya getirilemez bir kombinasyonda bir araya geliyor.
Seçtiğim badem sütü, "Lezzetli" badem sütü yerine beş kat daha fazla protein içerdiğinden, So Delicious Badem Sütü Artı. Medjool tarihleri "Tarihlerin Kralı" dır. Karamel benzeri bir lezzete sahip büyük, yumuşak, eriyik halinde doğanın şekeri. Daha güçlü bir vanilya aroması için vanilya özü yerine vanilya macunu kullanıyorum.
Birkaç saat soğuduktan sonra, chia tohumları badem sütünün emmesini ve hafif ve ferahlatıcı, aynı zamanda protein ve lifle dolu lezzetli kalın bir pudinge dönüşür. Tarihler pudingte soğutulduğunda daha da yumuşar.
Chia pudingini olduğu gibi yiyebilir ya da daha taze bir kahvaltı için çilek ve yaban mersini gibi taze meyvelerle yiyebilirsiniz. Eklenen çıtırlar için pudingin üstüne badem, ceviz veya antep fıstığı ekleyin.
Ne İhtiyacınız Var
- 1/4 fincan chia tohumları
- 1 1/2 bardak badem sütü
- 1/2 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı
- Vanilyalı Pasta
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 6
- Medjool
- tarihler, çekirdeksiz ve dörde bölünmüş
Nasıl yapılır
- Karıştırma kabına tarihler hariç tüm malzemeleri yerleştirin. Iyi kombine kadar birlikte çırpma.
- Çeyrek tarihleri chia tohum karışımına sadece birleştirilene kadar karıştırın.
- Üstünü örtün ve gece boyunca ya da en az 4 saat dinlendirin. Bir araya toplanmış olabilecek herhangi bir tohumu boşaltmak için bir veya iki kez karıştırın.
- Chia pudingini iki kaseye ayırın. İstenirse, dilimlenmiş çilek, yaban mersini ve fındık seçimi avuç dolusu.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavaların ve aletlerin her zaman glutensiz olduğundan emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun - tüm markalar eşit oluşturulmaz. Üreticiler ürün formülasyonlarını önceden haber vermeden değiştirebilir. Şüphe edildiğinde, ürünün glüten içermediğinden emin olmak için üreticiye başvurmadan önce ürünü satın almayın veya kullanmayın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 186 |
| Toplam yağ | 3 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 141 mg |
| Karbonhidratlar | 42 g |
| Diyet lifi | 5 g |
| Protein | 3 g |