Bu sade ve lezzetli fırında kirazlı muhallebi, ünlü Fransız tatlısı clafouti'den esinlenmiştir. Kremsi, yumurtasız bir meyvede pişirilen karanlık, tatlı kirazlar, herkesin seveceği bir tatlı sunar. Bu fırında kirazlı muhallebi olduğu gibi veya büyük bir kepçe vanilyalı dondurma ile servis yapın.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 12 oz çekirdeksiz taze kiraz, bir bira bardağı
- 1/2 bardak un
- 2/3 su bardağı şeker
- 1 1/4 su bardağı süt
- 3 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- bir tutam tuz
Nasıl yapılır
Kirazları tereyağlı 2-litrelik bir pişirme tabağına dökün. Hafif ve ince bir meyilli oluşturmak için kalan malzemeleri bir kasede çırpın. Kirazların üzerine dökün ve önceden ısıtılmış 350 derece F. fırında 45 dakika ya da vişne muhallebi kahverengileşene ve kenarlar etrafında şişene kadar ortalayın ve merkez ayarlanır. Servis yapmadan önce soğumaya veya oda sıcaklığına soğumaya bırakın.
Sade ya da bir kepçe vanilyalı dondurma ile servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 253 |
| Toplam yağ | 9 g |
| Doymuş yağ | 4 g |
| Doymamış yağ | 3 g |
| Kolesterol | 128 mg |
| Sodyum | 299 mg |
| Karbonhidratlar | 36 g |
| Diyet lifi | 2 g |
| Protein | 8 g |