Hepimiz pastanın lezzetli olduğunu ve lolipopların lezzetli olduğunu biliyoruz. Öyleyse neden ikisini ultra lezzetli bir pakette birleştirmiyorsunuz? Funfetti lolipoplar, renkli sprinkles ile festooned kek aromalı lollys vardır. Gününü aydınlatacağından eminler! Doğum günü partileri için, yenilebilir iyilikler ya da sadece bir zamanlar tedavi olmak için mükemmeller. Daha tatlandırıcı öneriler için tarifin altındaki Notlara bakın!
Ne İhtiyacınız Var
- 1/2 bardak su
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı hafif mısır şurubu
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü (daha temiz lolipoplar için net çeşitler kullanın)
- 1/2 çay kaşığı LorAnn kek hamuru aroma (veya diğer tatlandırıcılar; aşağıdaki nota bakınız)
- 1/2 bardak renkli sprinkles (gerektiğinde daha fazla veya daha az)
Nasıl yapılır
1. Sert şeker lolipop kalıplarınızı, çok hafif bir yapışmaz pişirme spreyi veya bitkisel yağ tabakası ile kaplayarak ve bir kağıt havluyla silip, kalıplarda çok ince bir yağ tabakası bırakarak hazırlayın. Bu reçete 10-12 büyük lolipop (yaklaşık 2 ") yapar, bu yüzden başlamadan önce yeterince kalıp aldığınızdan emin olun, ya da birkaç yarım partikül yapın.Sol lolipopu kalıplara yapıştırın ve bir kenara koyun.
2. Su, toz şeker ve mısır şurubunu orta-yüksek ısıda 2-kuart tencerede birleştirin. Şeker çözülene kadar karıştırın, daha sonra şeker kristallerinin oluşmasını önlemek için tava kenarlarını ıslak bir hamur fırçasıyla yıkayın. Şeker şurubu kaynatıldığında, bir şeker termometresi yerleştirin.
3. Termometrenin 290 ° Fahrenheit (143 ° C) okuyana kadar, arada sırada karıştırarak şeker şurubunu pişirmeye devam edin. Tavayı ısıdan çıkarın ve şekerin tamamen kabarcıklanmasına izin verin. Yine de, vanilya özü ve kek hamuru özü karıştırın.
4. Sıcak şekerli şurupları hazırlanan kalıplara dikkatlice yapıştırın, çubukların üst kısımlarının şurupla kaplandığından ve şekere iyice gömüldüğünden emin olun. Çabuk, renkli jimmileri lolipopların üstüne serpin. Lolipoplar döküldükten hemen sonra sertleşmeye başlarlar, bu nedenle bu adımda hızlı bir şekilde çalışmak önemlidir.
5. Tamamen serin ve sağlam olana kadar lolipopların oda sıcaklığında oturmasına ve sertleşmesine izin verin. Bir kez soğuduktan sonra, onları sopalarla çekmeyin. Bunun yerine, herhangi bir kırılmaya neden olmadan lolipopları çıkarmak için kalıpların arkasını dikkatlice esnetin.
6. Lolipoplar serin ve kuru bir ortamda saklandığında iyi korunur. En iyi sonuç için, bunları ayrı ayrı sarın ve sarın ve oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
Not: Kek hamuru aroması, doğum günü pastası aromalı lolipopların yeniden yaratılmasında sizin için en iyi seçim olacaktır, ancak bunu bulamıyorsanız, deneyebileceğiniz birçok başka tatlandırıcı var! Tereyağının lezzetlendirilmesi genellikle pişirme bölümünde bulunur ve tereyağı aromasını vanilya ile birleştirerek bir kek aromasına çok yakın olursunuz.
Güzel bir kek hamuru aroması elde etmek için vanilya, badem, limon ve / veya "Prenses" tatlandırıcıları birleştirerek deneyebilirsiniz. Biraz uzun bir yol gider, bu nedenle ilk başta küçük miktarlarla başlayın ve gerekirse sonraki parti miktarını artırın.
Tüm lolipop tarifleri görmek için buraya tıklayın!
Tüm Pasta Tabanlı Şeker Tarifleri görmek için buraya tıklayın!