Armutlar Doğu Avrupa'da bol miktarda bulunur ve çoğu zaman armut tereyağı haline gelirler. Bu tarifi yapmak ve sadece üç malzeme - armut, su ve şeker gerektirir basittir. Kolayca artırılabilir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 kiloluk armut, yıkanmış, saplı ve özlü
- 1/2 bardak su
- 1/2 ila 1 bardak şekerli
Nasıl yapılır
- Bir tencereye armut ve su koyun ve kaynatın. Isıyı azaltın ve armutlar bozulana kadar pişirin. Bir elek veya yiyecek değirmeni üzerinden geçirin.
- Armut püresi ve şekeri tadırarak birleştirin ve aşağıdaki pişirme yöntemlerinden birini seçin.
- Kabak püresini şeker ve baharatlarla birleştirin ve aşağıdaki pişirme yöntemlerinden birini seçin.
- Yavaş Tencere: Yavaş bir tencereye tatlandırılmış posaları, buharın kaçmasına izin vermek için kapağı kısmen kapalı olarak yerleştirin. Düşük olarak ayarlayın ve pişirin, arada sırada, 6-12 saat ya da gece boyunca ya da yeterince kalın olana kadar tereyağı başaşağı döndüğünde bir kaşıktan çıkmıyor.
- Mikrodalga: Mikrodalga güvenli bir kaseye şekerli hamur yerleştirin ve her seferinde 20 dakika pişirin, sık sık yeterince karışana kadar karıştırın, böylece tereyağı başaşağı döndüğünde bir kaşıktan çıkmaz.
- Stovetop: Bir orta tencerede şekerli posa yerleştirin ve sık sık karıştırarak orta-düşük ısıda pişirin, 1-2 saat ya da yeterince kalın olana kadar tereyağı başaşağı döndüğünde bir kaşıktan çıkmıyor.
- Fırın: Isı fırını 250 dereceye kadar. Bir tatlandırıcılı güveç çanağı veya kavurma içine tatlandırılmış hamuru yerleştirin. Fırında, arada sırada, 1-3 saat ya da yeterince kalın olana kadar tereyağı başaşağı döndüğünde bir kaşıktan kaçmayacak kadar karıştırın.
- Yavaş Tencere: Yavaş bir tencereye tatlandırılmış posaları, buharın kaçmasına izin vermek için kapağı kısmen kapalı olarak yerleştirin. Düşük olarak ayarlayın ve pişirin, arada sırada, 6-12 saat ya da gece boyunca ya da yeterince kalın olana kadar tereyağı başaşağı döndüğünde bir kaşıktan çıkmıyor.
- Sıcak tereyağını sıcak sterilize edilmiş kavanozlara koyunuz, 1/4 "baş boşluğunu bırakınız. Sıcak sterilize kapaklar ve halkalar ile kaplayın. 10 dakika su banyosunda işlem yapın. Serin, kuru ve karanlık bir yerde saklanmadan önce tezgaha bırakın ve soğumaya bırakın.
- Bir su banyosunda işlem yapmazsanız, tereyağı üç haftaya kadar buzdolabında saklanabilir veya bir yıla kadar dondurulabilir.
Not: Bir ev konserve projesi yapmaya başlamadan önce, Ball konserve kavanozlarının şirket hakkında neler söylediğini okuyun.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 20 |
| Toplam yağ | 0 g |
| Doymuş yağ | 0 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodyum | 1 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 0 g |