Bu güzel, renkli katmanlı jöle atışları sadece yetişkinlere yönelik bir kutlama için mükemmeldir. Aromalı votka kullanarak , bu jöle çekimleri lezzetli bir funfetti lezzetine ve onları karşı konulmaz kılan kremsi bir dokuya sahiptir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 3/4 bardak limonata
- 4 paket jelatin
- 1 1/4 bardak votka (Krem şanti, Doğum Günü Pastası veya Vanilya aromalı)
- 2 çay kaşığı. şekerli yoğunlaştırılmış süt
- 6 ila 18 damla gıda boyası (6 farklı renk)
- Garnitür: buzlanma ve sprinkles
Nasıl yapılır
- Pişirme spreyi ile hafifçe bir silikon mini muffin veya şeker yapma tavası (boşluk hacmi = 2-4 yemek kaşığı) püskürtün. Fazla spreyi tavadan silin, böylece görünür bir kalıntı kalmaz.
- Limonatayı küçük bir tencereye veya derin bir tavaya dökün ve her iki jelatin paketine serpin. Jelatin “çiçek açar” a kadar yaklaşık 2 dakika bekletin. Üstte dalgalı bir film formu göreceksiniz.
- Karışımı düşük ısıya koyun. Isı ve sürekli olarak jelatin eşit olarak çözünene kadar yaklaşık 2-5 dakika çırpın. Karışımın kaynamaya gelmemesine dikkat edin.
- Isıdan çıkarın ve karışımın biraz soğumasını bekleyin. Votka ve şekerli yoğunlaştırılmış süt çırpma.
- Karışımı 6 ayrı kaseye eşit olarak bölün. Her birine birkaç damla renkli gıda boyası koyun ve iyice karıştırın.
- İlk renk karışımının yaklaşık 1 çay kaşığı tava boşluklarına dökülür. Ayarlanana kadar soğutun, genellikle yaklaşık 20 dakika. Ama çok uzun değil çünkü yapışkan oldukları takdirde tüm katmanları daha iyi bir araya getirecek.
- Her bir katmanı yaklaşık 15 dakika için ayarlayarak tüm renkleri tekrarlayın. Bir gecede buzdolabında.
Çekimler, muffin kabından kolayca kaymalıdır, ancak küçük bir ofset spatula ile dikkatli bir prodding yapmanız gerekebilir. Bir kez, frosting ve sprinkles ile yapabilirsiniz.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 68 |
| Toplam yağ | 1 g |
| Doymuş yağ | 1 g |
| Doymamış yağ | 0 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Sodyum | 30 mg |
| Karbonhidratlar | 5 g |
| Diyet lifi | 0 g |
| Protein | 9 g |