Bu ışıltılı hizmet için akıllıca bir yol için, bu ışıltılı jöle çekim herhangi bir romantik olayı kutlamak için çok yetişkin bir yoldur. Yenilebilir zımpara şekeri kullanarak bu kalp şekilli ikramlara özel birini etkilemek için zarif bir ışıltı verir.
Ne İhtiyacınız Var
- 8 oz.
- şampanya (veya prosecco)
- 7 oz. limon-kireç tozu
- Unplavored 3 paket
- Jelatin
- 5-10 damla gıda boyası
- Garnitür: renkli zımpara şekeri
Nasıl yapılır
- Pişirme kabı ile hafifçe püskürterek ve sonra fazlalık ve kalıntıları silerek çörek tepsinizi veya pişirme çanağını hazırlayın.
- Küçük bir tencerede veya derin tencerede şampanya ve limon-kireç sodası 2 ons ekleyin.
- Üstte jelatin serpin ve en az 2 dakika “çiçeklenmeye” bırakın. Üstte dalgalı bir film formu göreceksiniz.
- Karışımı orta-düşük sıcaklıkta ısıtın ve jelatin çözülene kadar sürekli olarak çırpın. Karışımın kaynamaya gelmemesine dikkat edin.
- Ateşten alın. Kalan limon-kireç soda ekleyin ve biraz soğumaya bırakın.
- Birkaç damla yemek renk katın ve karıştırın.
- Karışımı çörek tepsinizin boşluklarına veya pişirme kabına dökün.
- Ayarlamak için 4-24 saat buzdolabında.
Çekimler, muffin kabından kolayca kaymalıdır, ancak küçük bir ofset spatula ile dikkatli bir prodding yapmanız gerekebilir.
Bir pişirme kabı kullanıyorsanız, jöle kareler halinde kesin ve ardından dikkatlice çıkarın.
Üstleri ince bir zımpara şekeri kasesine batırın ve servis yapın!