Patatesler pişirildikten sonra kepçelenir, püre haline getirilir ve terbiyelenir, sonra kabuklara sarılır.
Cheddar, Monterey jack peyniri veya bir kombinasyon kullanın. Patateslere biber ekleyin veya chives veya yeşil soğan ekleyin. İpuçları ve varyasyonlarda üst üste ekleme ve ekleme önerilerine bakın.
Ne İhtiyacınız Var
- 4 büyük
- pişirme patates (yaklaşık 2 kilo)
- 4 yemek kaşığı tereyağı (yumuşatılmış veya margarin)
- 3/4 bardak
- Ekşi krema
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber (veya beyaz biber)
- Tadıda kırmızı biber
Nasıl yapılır
- Patatesleri fırçalayın ve kurulayın.
- 350 F fırında 45 ila 50 dakika ya da pişene ve ihale işlemine kadar pişirin.
- Benim adım adım, mükemmel fırında patates yapmak nasıl bir göz atın.
- Fırın sıcaklığını 425 F'ye yükseltin.
- Patatesleri yarım uzunlukta kesiniz; hamuru ve püre kepçe ya da bir aşçıya koyun.
- Tereyağı, ekşi krema ve tuz ve karabiberi yudumlayın.
- Patates karışımını kazıkların sadece 6'sına geri koyun. Rendelenmiş peynir serpin ve daha sonra kırmızı biber serpin.
- Yaklaşık 15 dakika ya da peynir eriyene ve patatesler ısınana kadar pişirin. 4 ila 6 arası hizmet vermektedir.
İpuçları ve Çeşitlemeler
- Parçalanmış peynir ve kırmızı biber ile serpilmeden önce bir çorba kaşığı veya iki biberli patatesleri toplayın.
- Tereyağ ve ekşi krema ile birlikte patateslere ince doğranmış taze frenk soğanı ekleyin.
- Peyniri ekmeden önce doldurulmuş patateslerin üzerine ince dilimlenmiş yeşil soğan serpin.
Bunları da beğenebilirsin
Temel Kavrulmuş Patates
Mükemmel Fırında Patates
Ekşi Krema ve Frenk Soğanı ile İki kez Fırında Patates
Bütün Fırında Tatlı Patates
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 241 |
| Toplam yağ | 13 g |
| Doymuş yağ | 8 g |
| Doymamış yağ | 4 g |
| Kolesterol | 37 mg |
| Sodyum | 24 mg |
| Karbonhidratlar | 28 g |
| Diyet lifi | 3 g |
| Protein | 4 g |