Köftelerde kızarmış vegan kahvaltı patates. Kolay vegan bir kahvaltı patates tarifi yapmak için yumurtaya ihtiyacınız yoktur. Bu patates köftesi, bir latke benzer, ancak patates, rendelenmiş yerine püresi haline getirilmiş ve yumurta yerine yumurta yerine koyma ile birlikte tutulur. Kalan patatesler varsa , bunları kullanmak için bu tarifi kullanmayı deneyin!
Ne İhtiyacınız Var
- 8 patates (haşlanmış ve püre)
- 1 su bardağı un
- 1 1/2 yumurta için yumurta değiştirici
- tadı tuzu
- 2 yemek kaşığı yağ (kızartma için gerekli veya daha az)
Nasıl yapılır
- Patates, un, yumurta yerine koyma ve tuz karıştırın. Karışımı unlu bir ekmek tahtası veya tezgah üstüne döndürün ve hamur artık yapışkan hale gelene kadar gerekirse daha fazla un ekleyerek bir hamur haline getirin.
- Hamuru 3/4 inç kalınlığa kadar yuvarlayın, daha sonra mermi halinde kesin (bunun için bir bardak iyi çalışır).
- Bir kızartma tavası veya kalbur yağını hafifçe yağlayın ve her iki tarafta kahverengileşinceye kadar yaklaşık 10 dakika sürün. Elma püresi ile servis yapın.
Şefkatli Aşçı Yemek Tarifleri'nin izni ile basılmıştır.