Tex Mex lezzetleriyle birlikte Southwest Crockpot Kahvaltı için hazırlanan bu lezzetli ve zengin tarif, crockpot'ta gece boyu yemek pişiriyor. Soğuk bir kış sabahı uyanmak için mükemmel bir yemektir.
Ama daha yeni, daha sıcak bir yemek pişirme pişiriciniz varsa, bu tarifi bir brunch yerine yapmanızı tavsiye ederim. Yumurta karışımı 6 saatten fazla pişirildiyse bazı cihazlarda yanabilir. Bu tarifi şirket için yapıyorsanız, ilk önce bir hafta veya daha önce deneyin.
Bu tarif, istediğiniz kadar hafif veya baharatlı olabilir. Baharatlı yiyeceklerden hoşlanıyorsanız, daha fazla yeşil chiles ekleyin ya da jalapeno biber kullanın. Ayrıca Pepper Jack peyniri Monterey Jack'in yerine de kullanabilirsiniz. Kahvaltı yemeğinizi hafifletirseniz, acı tozunu azaltın, yeşil biberleri jalapeño biberleri yerine kullanın (ya da atmayın) ve acı biberleri azaltın ya da atın.
Bu yumurta tabağı, soğutma ile servis edilmelidir. Tatlı ve ekşi meyve salatası gerçekten çok iyi olurdu. Ve biraz ekmek de iyi bir fikirdir. Küçük tatlı ekmekler harika bir kontrast olabilir ya da çörekler veya bazı kekler seçer. Basit bir kahve makinesi de iyi bir eşlik olurdu.
Bazı serin ekşi krema, bazı doğranmış avokado veya harika bir sonuç için hafif bir guacamole ile bu tarifi. Sıcak kahve, portakal suyu ve soğuk süt, harika bir yemek için ihtiyacınız olan her şeydir.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 pound dökme kahvaltı sosis, pişmiş ve süzülmüş
- 1 adet soğan doğranmış
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 1 yeşil dolmalık biber, doğranmış
- 1 (4 ons) yeşil biberler veya jalapeño biberler doğranmış olabilir, iyi drene
- 2-1 / 2 bardak rendelenmiş Monterey Jack veya Pepper Jack peyniri
- 18 yumurta
- 1 ila 2 yemek kaşığı biber tozu
- İstenirse 1/4 çay kaşığı acı biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır
5-quart crockpot'un içinde tereyağıyla yağlayın veya yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
Sosisle başlayarak, pişirilen ve süzülmüş etleri, soğanları, biberleri, biberleri ve peynirleri yavaş pişiriciye koyun, tüm malzemeyi kullanana kadar katmanlama işlemini tekrarlayın.
Büyük bir karıştırıcı kasede, yumurtayı bir tel fırça ya da yumurta çırpıcı ile bir araya gelinceye kadar dövün, daha sonra karıştırın.
Yavaş pişiriciyi kapatın ve 7-8 saatte ya da sıcaklık en az 165 ° F'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
Bu tarifi hemen ekşi krema veya taze salsa ile servis edin.
Daha yeni, daha sıcak bir pişirme kabı varsa, 5-1 / 2 saatte kontrol edin.
Servis yapmak için porsiyonları toplayın ve ısıtılmış plakalara servis yapın.
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 427 |
| Toplam yağ | 31 g |
| Doymuş yağ | 14 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 434 mg |
| Sodyum | 670 mg |
| Karbonhidratlar | 10 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 27 g |