Bu oyun tavukları, portakal, bal ve sarımsakın lezzetli bir karışımı ile sırlıdır. Cilt çıkarılır, yağda daha az olur.
Ne İhtiyacınız Var
- 2 Cornish oyun tavukları, (her biri yaklaşık 1 1/2 lbs)
- 1 tatlı kaşığı taze portakal kabuğu (rendelenmiş)
- 1/4 fincan portakal suyu konsantresi (çözdürülmüş, seyreltilmemiş)
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 2 diş sarımsak (ezilmiş ve kıyılmış)
- 1 çorba kaşığı bal
- 1/2 çay kaşığı soğan tozu
- 1/4 çay kaşığı kurutulmuş kekik
- 2 çay kaşığı. yağ veya yapışmaz pişirme spreyi
- 1/2 bardak doğranmış soğan
- İsteğe bağlı: taze portakal dilimleri
- 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 tatlı kaşığı suyla karıştırılır (soğuk)
Nasıl yapılır
- Oyun tavuklarını göğüs tarafını bir kesme tahtası üzerine yerleştirin ve omurga boyunca yarıya kadar kesin. Cildi çıkarın ve aşırı yağları düzeltin.
- Mikrodalga güvenli küçük bir tabak içinde, portakal kabuğu, limon suyu, portakal suyu konsantresi, soya sosu, bal, sarımsak, soğan tozu ve kekiği birleştirin. Mikrodalga fırında kaynama noktasına getirin; kenara koy.
- Bir pişirme kabını hafifçe yağlayın veya pişirme spreyi ile püskürtün.
- Kıyılmış soğanı, pişirme tabağında 4 porsiyona ayırın; tavukları kemik yanlarını soğan üzerine koyun.
- Portakal suyu karışımını tavukların üzerine dökün.
- Fırında tavukları 45 dakika boyunca 350 ° C'de pişirin, her 10 ila 15 dakika arasında pişirme suları ile kızartın. Çok çabuk kahve yaparlarsa, alüminyum folyo ile gevşek bir şekilde örtünüz.
- Tavuklar bittiğinde, yemek tabağı, soğan ve tüm gelen yemek tabakları ısınmak için çıkarın.
- İstenirse, portakal dilimleri ile süsleyin. Yağsız pişirme kabındaki suları yağlar. İstenirse, tava suları 1 tatlı kaşığı soğuk su ile karıştırılmış bir çay kaşığı mısır nişastası ile karıştırın. Yanında meyve suları servis edin. Sıcak pişmiş pilav ve yeşil sebze ile servis yapın.
Bunları da beğenebilirsin
Kişniş Tereyağlı Cornish Tavuklar
Jean'in Crockpot Cornish Oyunu Tavukları
Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
---|---|
Kalori | 556 |
Toplam yağ | 14 g |
Doymuş yağ | 3 g |
Doymamış yağ | 5 g |
Kolesterol | 361 mg |
Sodyum | 693 mg |
Karbonhidratlar | 22 g |
Diyet lifi | 2 g |
Protein | 83 g |