Taze portakal kabuğu rendesi, doğranmış cevizler ve biraz portakal likörü ile dönüştürerek sarı bir kek karışımına heyecan katın.
Bu portakallı kek tarifi Curacao ve Triple Sec ile birlikte kolay bir sır içerir.
Ne İhtiyacınız Var
- 1 bardak ceviz (doğranmış)
- 1 (18.25 oz) paket pudingli sarı kek karışımı
- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 1/2 fincan Curacao (veya Üçlü Sec)
- 1 çorba kaşığı portakal lezzet
- 1/4 bardak portakal suyu
- 1/4 bardak su
- Glazür için:
- 1/2 bardak tereyağı
- 1/4 bardak portakal suyu
- 3/4 toz şeker
- 1 çay kaşığı portakal lezzet
- 1/2 fincan Curacao (veya Üçlü Sec)
Nasıl yapılır
- Yağlanmış ve unlanmış 10 inçlik Bundt kek tavasının altından pecanlar serpin.
- Büyük bir karıştırma kabında, sır dışındaki kalan tüm bileşenleri birleştirin. Düşük hızda 30 saniye elektrikli karıştırıcı ile yendi; Daha sonra orta hızda 2 dakika boyunca yendi.
- Hazırlanmış pan içine meyilli dökün; 1 saat boyunca 325 F'de pişirin veya ortasına yerleştirilen tahta toplayıcı veya kek test cihazını temizleyin. Tavada 10 dakika soğutun; tavadan çıkarın ve tel rafta tamamen soğumaya bırakın. Her tarafta et çatalı, şiş veya tahta topakla pasta yudumlayın.
- Sır yapmak: ağır bir tencerede tereyağı eritin. Portakal suyu ve şekeri karıştırın; kaynatın. 5 dakika kaynatın, sürekli karıştırın. Ateşten alın; portakal kabuğu ve likörü karıştırın.
- Kaşık, kekin üzerine yavaşça süzülür, içeri girmesine izin verir.
Daha Turuncu Kek Tarifleri
Ekşi krema portakallı kek
Tropikal şifon kek
Portakal Dilim Kek
| Beslenme Kuralları (porsiyon başına) | |
|---|---|
| Kalori | 345 |
| Toplam yağ | 22 g |
| Doymuş yağ | 6 g |
| Doymamış yağ | 11 g |
| Kolesterol | 83 mg |
| Sodyum | 45 mg |
| Karbonhidratlar | 19 g |
| Diyet lifi | 1 g |
| Protein | 11 g |